Za mnoge je jedenje zdjela svježih malina jedno od ljeta ukusnih užitaka. Živo boja i osvježavajuće slatko, sočno i zadovoljavajuće za jesti, maline nude i bogatstvo zdravstvenih prednosti, od pomaganja kontroli težine do eventualnog pomaganja u sprečavanju raka. Iako je teško prevladati okus i teksturu svježih malina, maline se mogu smrznuti, osušiti zamrzavanjem, pa čak i osušiti i praškati bez gubljenja njihove nutritivne vrijednosti. Za maksimalne zdravstvene dobrobiti, snack na crnim malinama ili Rubus occidentalis; oni su čak i veći u blagotvornim biljnim spojevima od Rubus idaeus, njihovih lakših rođaka.
Video dana
Bez kolesterola, niske masnoće i natrija i vaganje na skromnim 64 kalorije po šalici, maline su dobar izbor za dijete. Velika količina vlakana koja oni pružaju - s jednom šalicom koja opskrbljuje jednu trećinu dnevne preporučene vrijednosti za odrasle - može pomoći u brzini eliminacije i eventualno promicati gubitak težine; njihova prirodna slast može zadovoljiti žudnju za manje zdrave hrane.
Antioksidativne prednosti
Maline su izuzetno visoke u raznim antioksidansima, što može pomoći u borbi protiv starenja i spora rast raka uklanjanjem destruktivnih molekula slobodnih radikala u vašem tijelu. Pored vitamina C - snažnog antioksidansa u sebi - maline sadrže antioksidacijske karotinoide, ellagičku kiselinu i kvercetin.Prema mreži Berry Health Benefits, ORAC ljestvica - koja mjeri antioksidacijski potencijal tvari - stavlja maline na vrlo respektabilnu 24 umole / TE / g. BHBN primjećuje da je to otprilike ekvivalentno ORAC sposobnostima borovnica, koje su poznate po svojim antioksidativnim sposobnostima.
Kemioprotektivne prednosti