Poput kave, pivo je prošlo kroz nešto globalnoga renesanse - baš svaka stara jantarna piva više neće raditi. Imajući to u vidu, stručnjaci za luksuzna putovanja na Insight Guides-u pronašli su najbolje zemlje za pivo iz cijelog svijeta. Ako ste ljubitelj ale, zašto ne planirate globalnu degustacijsku turneju?
Velika Britanija
Preskočite jezerce (nije doslovno namješteno) i vidjet ćete da je nedavna revolucija craft piva promijenila lice pijenja piva u Britaniji. Londonski pubovi više ne služe isključivo kontinentalnim favoritima poput Amstel-a ili Heinekena, već veći izbor zanatskih piva, variva u malim serijama i masovno variraju u jačini i ukusu.
Pivovare poput Meantime i Kernel postigle su veliki napredak na tržištu, a trend craft piva širi se iz gradova u ruralna područja. Promjene u zakonodavstvu Velike Britanije znače da zemlja sada ima više pivovara po osobi nego bilo koja druga zemlja na zemlji.
Njemačka
Vjerojatno vas neće iznenaditi kad saznate da samo tri zemlje na zemlji piju više piva po osobi od Njemačke. (U slučaju da se pitate, tri zemlje su Češka, Austrija i Sejšeli.) Ljubav Nijemaca prema pivu proteže se i izvan samog pijenja - piju neke od najboljih na svijetu.
Za razliku od Britančevog zagrljaja promjena, Nijemci znaju što im se sviđa i godinama su se držali toga. U stvari, postoji njemački zakon poznat kao Reinheitsgebot , koji ograničava količinu promjena koje pivovare mogu unijeti na uspješne, isprobane recepte. Stoga je u osnovi nemoguće - i ilegalno - kuhati loše pivo.
Japan
Nije intuitivan izbor, ali igra piva u Japanu u posljednje vrijeme prelazi iz snage u snagu. Nije tradicionalno japansko piće, pivo su Japanci uveli Japanci još u 17. stoljeću. Prošlo je puno vremena dok Japanci nisu počeli trgovati izvozom piva, što su činili do 1869. godine, kada se otvorila prva domaća pivara. Sredinom 90-ih, vlada je deregulirala pivarsku industriju, a mikrobređenje i zanatsko pivo postalo je popularno. Dvadeset godina pa se i pivo piva u Japanu zauvijek promijenilo, slično kao u Velikoj Britaniji.
Isprobajte japansko pivo za sebe privatnim putovanjem u Japan!
Belgija
Nema iznenađenja ovdje. Belgija može proizvesti samo 1% svjetskog piva, ali svjetski je poznata po kvaliteti i raznolikosti svojih piva. Iako je mala zemlja - otprilike iste veličine kao Maryland - Belgija uzgaja zapanjujućih 8000 različitih vrsta piva, uključujući poznate Stella Artois, Hoegaarden i Duval. Barovi u Belgiji često imaju veliku količinu izbora: kafić Delirium u Bruxellesu ima oko 2.000 različitih etiketa. Budite upozoreni - Belgijsko pivo je prilično moćno, ima i do 15% ABV.
Novi Zeland
Svjetski poznat po svom poznavanju poljoprivrede, ulazak Novog Zelanda u uzgoj bio je neizbježan. Hmelj zemlje daje pivu izrazit citrusni okus, mnogo tražen i popularan na svjetskim tržištima. Međutim, najviše piva koje se piva na Novom Zelandu konzumira na Novom Zelandu, a stanovnici godišnje konzumiraju u prosjeku 75, 5 litara piva.
Nisu baš napravili rez, ali i Meksiko vari dobro pivo. Uvjerite se sami, uz prilagođeni luksuzni izlet na Baju i na Tihi ocean!
