Ako mislite da plodovi ne pripadaju low-carb dijetama, vrijeme je da razmislite o svojoj strategiji. Bobice, dinje, trešnje i jabuke su među plodovima koji su dovoljno niski u net carbs da se uklapaju u većinu low-carb planova. Možda ćete morati ograničiti voće ako ste na ograničavajućoj razini low-carb hrane. U suprotnom, svakako uključite ih na izbornik tako da ne propustite svoje zdravstvene beneficije. Voće može smanjiti rizik od srčanih bolesti, a oni su dobri izvori vlakana, antioksidansa i kalija.
Video dana
Bobice: The Best Low Carb voće
Tri voća na vrhu popisa - kupine, maline i jagode -, koji su ukupni ugljikohidrati minus vlakna. Dobit ćete 3 grama neto ugljikohidrata u 1/2 šalicu kupina, dok isti dio malina ima 4 grama i jagode ulaze na 5 grama.
Prva faza Atkins Dijeta omogućava oko 20 grama neto ugljikohidrata dnevno. Dvanaest do 15 grama trebalo bi doći iz povrća, ostavljajući samo 5 do 8 grama neto ugljikohidrata kako bi se napunio drugim vrstama hrane. Kupine, maline i jagode su sve velike mogućnosti za popunjavanje vaše kvote za carb - sve dok se voće dopušta na dijeti koju slijedite. S oko 30 kalorija po 1/2 šalice, plodovi neće puhati vaš dnevni kalorijski proračun, a oni su pakirani s vitaminom C, koji drži vaš imunološki sustav trčanje uz punu paru.
Voće s umjerenim niskim ugljikohidratima
Brojni omiljeni plodovi imaju 6 do 9 grama neto ugljikohidrata, ali ćete morati ograničiti veličinu dijela na 1/2 šalicu ili malu ili srednjeg dijela voća.
Dobit ćete 6 grama neto ugljikohidrata u 1/2 šalice lubenice, loganberries i cantaloupe. Jedna pola šalice melone kuglica ima 7 grama neto ugljikohidrata - jednaku količinu neto ugljikohidrata koje ćete naći u srednjem šljivu.
Uživajte u jednom kivi ili 1/2 šalice višnje za 8 grama neto ugljikohidrata. Jedna polovica srednjeg grejpa i 1/2 šalice borovnice ili narančaste kriške doprinose 9 grama neto ugljikohidrata.
Budite oprezni s cjelovitim, smrznutim i konzerviranim voćem
Jedite cijelo voće iz ruke olakšava dobivanje više ugljikohidrata nego što to dijeta omogućuje. Jabuke su dobar primjer razlike u ugljikohidratima na temelju veličine voća. Jedna polovica jabuke ima umjereno 8 grama neto ugljikohidrata. Ali ako uhvatite cijelu veliku jabuku za užinu, neto ugljikohidrati mogu skočiti do 25 grama.
Također morate paziti na naranče, grožđe i kruške. Iako 1/2 šalice narančaste kriške imaju samo 9 grama neto ugljikohidrata, dobit ćete 13 grama iz cijele medijske naranče. Jedna pola šalice grimiznog grožđa ima razumne 8 grama neto ugljikohidrata. No, većina ljudi jede zeleno ili crveno bez sjemenki, a sadrže 13 grama. Ako vaše trgovine dionicama daju azijske kruške, možete uživati u jednoj srednjoj kruškari i konzumirati 9 grama neto ugljikohidrata.Sve ostale vrste krušaka isporučuju 20 grama ili više.
Pazite na smrznute i konzervirane voće koje su zaslađene ili pakirane u sirup. Borovnice pretvoriti u carb-busting izbor - 25 grama neto carbs po 1/2 šalice - ako su konzervirane u teškim sirup. Zamrznute borovnice koje su zaslađene nisu tako loše, ali sa 10 grama, oni su i dalje znatno veći u neto ugljikohidrata od svježih borovnica.
Uključujući voće u prehranu s niskim udjelom ugljikohidrata
Sljedeći put kad kuhate piletinu bez kože, ribu ili svinjetinu, pokušajte ih preliti s malim salsi. Da biste pripremili salsu, kuhali povrće, luk i paprike, pomiješajte ih s malinama, dodirom kumin i maslinovim uljem. Voće na žaru može biti bočica ili desert. Pomiješajte kocke dinje i melodije u malo soka od limete i svježeg đumbira, stavite ih na ražnjiće i roštiljujte ili natočite dok nisu smeđe.
Jednostavno je jesti voće i držati ga nisko u ugljikohidratima dodavanjem narezane jagode ili jabuka lisnatog zelenila. Na primjer, šalicu svježeg špinata, 1/2 šalice jagoda i domaće vinaigrette octa od crnog vina i maslinovog ulja ima samo 7 grama neto ugljikohidrata. Također možete baciti salatu svog omiljenog povrća, a zatim upotrijebiti voće u preljevu - samo bacajte jagode, bijeli vinski ocat i maslinovo ulje u miješalicu i proces dok se dobro ne miješa.
