Bubrežni bolesnici mogu imati različite srodne bolesti, uključujući bubrežne kamence i blage do teške zatajenja bubrega. Često su izloženi povećanom riziku i za druge zdravstvene komplikacije, uključujući visoki krvni tlak i srčane bolesti. Bolesnici s bubrezima zahtijevaju specijaliziranu prehranu koja uključuje blisko praćenje razine bjelančevina. Kada je protein ograničen, izrada zdravih izbora proteina je osobito važno.
Video dana
Protein Restriction
Kada bubrezi ne rade optimalno, možda će morati raditi kako bi uklonili dobro od lošeg. U mnogim slučajevima, znak ranog zatajenja bubrega je protein u mokraći, jer bubrezi ne mogu sve odvojiti od otpada. Dok praćenje vašeg proteina neće završiti vaše bubrežne probleme, može usporiti degenerativni proces i može također smanjiti rizik od drugih komplikacija. Smanjenje količine unosa proteina može spriječiti nakupljanje nusproizvoda, poput uree, u krvi i može smanjiti opterećenje bubrega.
Zdravi izbor proteina
Kada je vaš unos proteina ograničen, pazite da su izbori proteina nutritivni. Protein može doći iz oba izvora životinja i biljaka. Većina ljudi je svjesna da su meso i mliječni proizvodi bogati izvori proteina, ali također možete pronaći proteina u zrnu i povrću. Budući da postoji toliko mnogo vrsta, a neki se nalaze u vjerojatnim izvorima, važno je slijediti smjernice dijetetičara koji mogu prilagoditi odgovarajući izbornik na temelju vaših potreba za proteinima. Izaberite mršav rez od mesa, odlučite se za mliječne proizvode s niskim udjelom masnoća i uključite ribu u prehranu. To ne samo da može optimizirati vaš unos vitamina i minerala, već također može pomoći u kontroli sekundarnih čimbenika bolesti bubrega poput visokog krvnog tlaka i bolesti srca.
Ostale hranjive tvari
Osim proteina, druga hrana često sadrži sastojke koji se moraju regulirati u bubrežnoj prehrani, poput fosfora, natrija i kalija. Fosfor se nalazi u mliječnim proizvodima, grahoricama i nutsima, svim zdravih izbora proteina, ali previše može uzrokovati gubitak gustoće kostiju kod bubrežnih bolesnika. Kalij koji nije učinkovito filtriran od strane bubrega može odbaciti srčani ritam. Hrana bogata kalijem uključuje citruse, grah i orašaste plodove. Natrij može povećati krvni tlak i uzrokovati zadržavanje tekućina. Medline Plus preporučuje izbjegavanje izliječenih mesa i ne dodavanje soli u vašim obrocima.
Dializa
Na kraju većina pacijenata bubrega završava na dijalizi. Kada se to dogodi, vaš protein treba zapravo povećati. Trebate dodatni protein za popravak oštećenja mišića i tkiva, a postupak dijalize nadoknađuje funkciju bubrega filtriranjem otpada iz krvi.Medline Plus preporučuje dnevno 8 do 10 unci hrane bogate bjelančevinama, koje se mogu nadopuniti bijelim bjelanjcima ili proteinskim prahom. Vaš dijetetičar može promijeniti vašu bubrežnu dijetu nakon što liječenje dijalize započne.
