Visoki kolesterol može dovesti do bolesti srca, a zdrava prehrana može smanjiti rizik od visokog kolesterola. Dok hrana koja ima visoku razinu zasićenih masnoća može povećati kolesterol, one koje imaju puno nezasićenih masti, poput brazilskih orašastih plodova, mogu smanjiti kolesterol. Međutim, postoje i druge stvari koje treba uzeti u obzir prilikom odlučivanja hoćete li Brazilni matici dio vaše prehrane.
Video dana
Identifikacija
Budući da su brazilski orašasti plodovi biljni hrani, oni ne sadrže kolesterol. Sadrže 20 grama masti i 4 grama zasićenih masnoća. Zasićene masnoće može povećati kolesterol, ali nezasićena masnoća ima učinak snižavanja kolesterola i ima više nezasićenih masnoća od zasićenih masnoća u brazilskoj matici. 1 oz. posluživanje brazilskih orašastih plodova ima 190 kalorija, 4 grama proteina i 2 grama vlakana. Ovo posluživanje također sadrži 20 posto dnevne vrijednosti za tiamin, 15 posto dnevne vrijednosti magnezija i fosfora, 10 posto dnevne vrijednosti cinka, 6 posto dnevne vrijednosti za željezo i kalcij, 4 posto dnevne vrijednosti za vitamin B6 i 2% dnevne vrijednosti za niacin.
Upozorenje
Brazilski orašasti plodovi su visoki u kalorijama zbog količine masti koje sadrže, a te se kalorije mogu vrlo brzo zbrajati. Jedan oz. posluživanje je samo šest do osam nuts, tako da ne želite jesti previše od njih u jednom trenutku. Ako konzumirate 2 000 kalorija po danu, a samo šest matica pruža gotovo jednu desetinu kalorija.Razmatranja
Mayo Clinic preporučuje zamjenu snack visoke u zasićene masnoće s pregršt orasima. Oni također primjećuju da dodavanje matica na vašu prehranu bez zamjene zasićenih masti neće pomoći. Budući da Brazilski orašasti plodovi imaju visok sadržaj zasićenih masti, ostali oraščići mogu biti bolja opcija, ali brazilski oraščići su još uvijek zdravi u umjerenim količinama.
