Kada je riječ o jelu zdravi, pitate se gdje se maslac uklapa u. Sa svojim kratkim i prirodnim sastojcima popis, maslac sigurno izgleda puno zdravije od drugih masnih namaza poput margarina. No, maslac završava kao hrana koja ograničava većinu zdravih dijeta. Ako želite jesti bolje i još jesti maslac, možda ćete morati napraviti neke žrtve hrane kako bi ga uklopili.
Video dana
Osnove zdrave prehrane
Nije teško shvatiti koja namirnica čini zdrave prehrane. Većina zdravstvenih organizacija preporučuje da jedete više voća, povrća i cjelovitih žitarica; Izvršite mliječne namirnice niske masnoće ili masti; i jesti raznoliku proteinsku hranu koja uključuje više plodova mora i neorganski izvori. Također biste trebali ograničiti unos krutih masnoća, uključujući masno masno meso i hranu poput maslaca, a umjesto toga dobiti masnoću iz biljnih izvora kao što su maslinovo ulje i orašasti plodovi.
Nutricionizam maslaca
Iako je maslac prirodna hrana od kravljeg mlijeka, to je 80 posto mliječne masti. Dobivanje previše masti u vašoj prehrani povećava rizik od kroničnih bolesti poput bolesti srca, a odrasli trebaju ograničiti unos na 20 do 35 posto kalorija. Jedna žlica maslaca sadrži 100 kalorija, 11 grama ukupne masti i 7 grama zasićenih masnoća. Viknuti maslac, koji je maslac koji ima zraku, ubrzava se s 70 kalorija, 7 grama ukupne masnoće i 5 grama zasićenih masnoća po žličici.
Zasićena masnoća "Whoas"
To nije toliko puno masnoća u maslacu što ga čini tako lošim - 1 žlica maslinovog ulja, zdrava masnoća, ima 13,5 grama ukupna masnoća - ali zasićena masnoća. Zasićena masnoća nije bitna hranjiva tvar, što znači da vaše tijelo može dovoljno učiniti ono što mu treba. Visoki unos zasićenih masnoća iz vaše prehrane povećava razinu LDL kolesterola, što je loš kolesterol i rizik od srčanih bolesti.
Malo je u redu
Dietary Guidelines za Amerikance za 2010 preporučuju da ograničite unos zasićenih masnoća na manje od 10 posto kalorija. Na 2 000 kalorijske dijete, što znači da ne više od 22 grama dnevno. Dakle, ako morate imati maslac, još uvijek možete uklopiti ako ostanete unutar preporučenih granica. Ali to znači da morate smanjiti unos zasićenih masnoća iz drugih izvora, uključujući masno meso, perad i mliječne proizvode pune masti. Korištenje mljevenog maslaca umjesto redovitog maslaca također vam može pomoći da zadržite unos zasićenih masnoća dolje.
