Domaće tortile su samo jedan od razloga zašto mnogi ljudi uživaju u obroku u kafiću Rio, meksičkom restoranu koji se nalazi uglavnom u zapadnim Sjedinjenim Državama. Restoran nudi niz napunjenosti kako bi tortile pretvorile u burrito. S naglaskom na svježe namirnice, Café Rio također može biti hranjivo mjesto za jesti brzi obrok koji pruža dobru dozu vitamina i minerala.
Video dana
Opcije tortila
Tortilna brašna od 6 inča ima 150 kalorija i 5 grama masti, od kojih je 1 gram zasićen. Torta od brašna od 12 inča sadrži 420 kalorija i 14 grama masti, od kojih su 3 grama zasićene. Torte pšenice imaju malo više masti i kalorija. Zasićeni sadržaj masti u vašem kafiću Rio obrok je važan jer jedenje velikih količina zasićenih masnoća može povećati razinu kolesterola, prema American Heart Association. Odabir 6-inčne kukuruzne tortile smanjit će ove brojeve na 70 kalorija i samo 1 gram masnoća, iako ćete povećati unos natrija od nula miligrama do 140 miligrama. Narudžba tortila ima 232 kalorija i 14 grama masti, od kojih su 3 grama zasićene.
Ako želite burrito punjenje niske razine zasićenih masnoća, odlučite se za grah i rižu u vašem burritu. Pripravak od crne ili pinto grah iznosi između 140 i 150 kalorija i između 2 i 2. 5 grama masti, od kojih je samo 0,5 grama zasićeno. Mahi mahi sadrži 90 kalorija i samo 0,5 grama masti. Škrpine s roštiljem ili svježi pileći prst sadrže 90 kalorija, iako je škampi slabiji od masti. Svinjski i goveđi punili su dobri izvori proteina, i oni imaju između 100 i 120 kalorija po 2-unca posluživanja.
Uncia salsa fresca jedan je od najboljih preljeva jer ima samo 20 kalorija i 0 grama masti. Zelena salata, kupus ili korijandar također su niske kalorijske i bez masnoće. Zeleni čile, crvena chilija, tomatillo umak i mango umak su niski u kalorijama i sadrže 0,5 gram zasićenih masnoća ili manje po posluživanju. Ponovno razmotrite cilantro limete, koji ima 170 kalorija i 14 grama masti, od kojih su 2 grama zasićene. Kremasti preljev od tomatila ima najviše natrija s 480 miligrama po obroku. Jedna strana sir će dodati masnoće i kalorije na svoj obrok, ali će također dodati proteina i kalcija.
Slatka folija

