Sadržaj kalorija rebarskih roštilja varira ovisno o tome jesu li rebra svinjetina ili govedina i rez mesa. Primarna prehrambena zabrinutost u vezi s roštiljanim rebrima su kalorije i sadržaj masti, osobito zasićene sorte. Kalorije se brzo mogu zbrojiti, stoga je kontrola dijela ključna.
Video dana
Kalorije
Posluživanje, ili 3 unce ribljeg ražnja, sadrži 222 kalorija. Posluživanje, ili 3 unce ribljeg goveđeg leđa, sadrži 306 kalorija. Posluživanje, ili 3 unci, kratkih rebara od govedine ima 212 kalorija.
Nutricionistička razmatranja
Riba s roštiljem ima veliku količinu zasićenih masnoća. Rebra svinje su 20% zasićene masnoće; bebe leđa rebara su 32 posto; i kratke rebra goveđe su 25% zasićene masnoće. Jesti puno zasićenih masnoća povezano je s bolestima srca, tako da manje od 10 posto vašeg dnevnog unosa treba biti od zasićenih masnoća.
