Nacionalna udruga vlasnika kazališta navodi Cinemark SAD kao jednu od tri najbolja filmska kazališta u Sjedinjenim Državama. Svaki mjesto Cinemark pops kokice u canola ulje u komercijalnom kokice stroj. Centar za znanost u javnom interesu, ili CSPI, poslao je uzorke kokice iz Cinemark i drugih vrhunskih kazališta u laboratorij za testiranje - a rezultati su se pojavili u broju "Nutrition Action Health Letter" iz prosinca 2009.
Zasićena mast
Budući da Cinemark koristi kokosovo ulje umjesto kokosovog ulja kada priprema kokice, ona sadrži mnogo manje zasićene masnoće od većine kokice od ostalih kazališta. Dok neki kazališta imaju 20 do 60 grama zasićene masnoće po poretku, Cinemark kokice imaju samo 2 do 4 grama. Dodavanje maslaca, međutim, dodaje 18 grama zasićenih masti, jer Cinemark koristi pravi maslac. Prema Američkom udruženju srca, potrebno je ograničiti unos zasićenih masnoća na manje od 7 posto dnevnog unosa kalorija. Ako konzumirate 2 000 kalorijske dijete, to znači da ne smijete jesti više od 15 grama dnevno. Zasićena masnoća povećava vaš kolesterol i rizik od srčanih bolesti. Pokazalo se da Cinemark kokice sadrže manje zasićene masnoće od kokica od drugih kazališta koja su testirana.
