Creme fraiche, francuski specijalitet je gusta i glatka soured krema, koja je jako voljena po svom okusu i zdravom baršunastom teksturom. U kremi fraiche uživaju se u slatkim i ukusnim jelima, čineći odličan dodatak svemu, od juhe do kolača i pite.
Video dana
Kalorije
2-tbsp. posluživanje creme fraiche sadrži 110 kalorija, prema Calorie Kingu.
Nutricionističke činjenice
2-tbsp. posluživanje creme fraiche sadrži 11 g masnoća, s 7 g iz zasićenih masnoća. Također pruža 40 mg kolesterola, 10 mg natrija i 20 mg kalcija. 2-tbsp. posluživanje sadrži manje od 1 g svake šećere, proteina i vlakana.
Razmatranja
Sa 110 kalorija i oko 35 posto dnevne vrijednosti za zasićene masnoće, 2-tbsp. posluživanje creme fraiche je masnoća i kalorija gusta. Budući da se krema fraiche obično koristi kao preljev ili dodatak obroku, razmotrite koliko kalorija dodaje hrani koja može biti već visoka u kalorijama. Ako pokušavate izgubiti težinu, tretirajte krema fraiche kao povremenu hranu za dijete umjesto redovnog učvršćenja u vašim obrocima.
