Gazpacho, hladna juha obično načinjena miješanjem paprike, rajčice, krastavaca i maslinovog ulja, ima velike količine hranjivih tvari, uključujući vitamin C i mangan. Ako odaberete verziju konzervirane, gazpacho je visoko natrij, pa je zdravije napraviti juhu. Kalorije u gazpacho će varirati ovisno o receptu koji koristite.
Video dana
Usporedbe kalorija
Šalica konzervirane gazpacho ima samo 46 kalorija. Ovo je na niskoj strani ove vrste juhe. Budući da je juha gotovo bez masti, možete reći da ne sadrži bilo koji od tradicionalnih maslinovog ulja. Na visokom kraju raspona kalorija naći ćete juhu s mnogo maslinovog ulja koja ima oko 390 kalorija po šalici. Svaka 1-čaša posluživanje ove juhe sadrži 2 žlice maslinovog ulja. Još jedan gazpacho recept koji je niži u kalorijama, sa 190 po šalicu, sačinjen je samo s osamom maslinovog ulja, ali dobiva dodanu masnoću i kalorije od dodavanja jedanaest avokada koji je u svakoj zdjeli. Iako uključujući maslinovo ulje i avokado povećavaju masnoće i kalorije u gazpacho, oba sastojka sadrže uglavnom zdrava nezasićena mast. Za niži kalorijski jelo, smanjite količinu tih sastojaka ili ih uklonite iz receptu.
