Panettone je tradicionalni talijanski blagdanski kruh, izvorno iz Milana, iako je služio diljem Italije i Švicarske. To je bogat kruh kvasca sa suhim plodovima, bombona citrusa i limuna ili naranče.
Video dana
Kalorije
Mali kruh od panettone od 1 oz. kvasca, 2 1/2 šalice brašna, pola šalice šećera, jedno jaje, pet žumanjaka, pola šalice maslaca, 6 žlica. grožđica i 2 oz. kandirano narančasta kora, plus sol, sadrži gotovo 3 000 kalorija, prema U.S. Department of Agriculture Nutrient Database. Podijeljen na 12 kriški, svaki dio ima 248 kalorija.
Panettone niske masti
Za dobivanje natječaja panettone s manje kalorija, koristite dva jaja i pola šalice nefatog jogurta umjesto jednog jaja i pet žumanjaka. Izostavite maslac u cijelosti. U ovom receptu, svako posluživanje imalo bi 160 kalorija.
Savjeti
Servirajte kriške tostane panettone s džemom ili mascarpone sirom za doručak ili bilo koji obrok ili snack. Dobro se slaže s kavom ili čajem ili čašom Prosecco. Panettone dobro drži, a kada se počinje osušiti, može se napraviti u francuskom tostu.
