Cheddar je bijeli do žućkasti sir koji je nastao u selu Cheddar u Engleskoj. Ono što razlikuje blagog cheddar od oštrog ili čak dodatnog oštrog je količina određenih spojeva dodanih siru tijekom prerade.
Video dana
Kalorije
Podaci o kalorijama oštrog cheddar sira mogu varirati ovisno o tome kako se sir priprema. USDA Nutrient Data Laboratory objavljuje da je 1 oz. od običnih cheddar, koji uključuje oštar i blagi sir, je 113 kalorija. Jedan popularni marka supermarketa oštrog cheddar, dostupan u 16-oz. paket, ima 120 kalorija po 1-oz. servirati.
Sharp cheddar sadrži 82 kalorija iz masnoće, što je više od polovice kalorija u jednom posluživanju sira. Jelo previše kalorija može dovesti do debljanje i pretilosti.
Razmatranja
