Wild Alaskan losos uključuje vrste Chinook, Coho, chum, sockeye i ružičasti losos. Ove velike, hladne vode ulovljene su s obale Aljaske zbog njihovog ukusnog i hranjivog mesa, koji je bogat proteinima i omega-3 masnim kiselinama.
Video dana
Kalorije
Prema U.S. Ministarstvu poljoprivrede, 3-oz. posluživanje divlje Aljaske lososa u prosjeku sadrži 135 kalorija. Proteini čine oko 75 kalorija, dok masti donose 60 kalorija. Ugljikohidrati ne pružaju kalorije.
Komponente
USDA također pokazuje da je 3-oz. posluživanje divlje Aljaske lososa daje 17 g proteina i 7 g kao mast. Voda, neprobavljiva materija i hranjive tvari čine ostatak.
Nutrijenti
Salmon pruža nekoliko minerala, uključujući magnezij, fosfor, kalij i selen. Također pruža vitamina B6, B12, niacin, riboflavin, tiamin i pantotenska kiselina.
