Žudnja za šećerom može biti pad najzadovitijih dijetora. Jednodnevni dan napunjen mršavim bjelančevinama, povrćem i zdravih masnoća lako se može poništiti večernjim izletom na sladoled i kolače. Robert Lustig, liječnik i stručnjak za pretilost u dječjoj dobi na Kalifornijskom sveučilištu, Medicinskog fakulteta u San Franciscu, kaže da šećer pristupa nekim istim stimulativnim živčanim putevima kao i kokain. Ako se redovito borite protiv šećera, dobivanje adekvatne količine B kompleksa vitamina može im pomoći da se lagano opustite. Dugoročna apstinencija od šećera, međutim, jedan je od jedini način da razbije želju za dobrom.
Video dana
Žudnja šećera
Kada konzumirate šećer, vaše tijelo kemije se mijenja. Hormon koji se zove leptin koji vam pomaže da se osjećate potpuno izgubi cjelovit učinak, dajući vam veći apetit, tako da se nikad više ne osjećate zadovoljni - osobito kada se radi o visokoj šećernoj hrani. Šećer također stvara osjećaj okusa koji je nevjerojatno ugodno za većinu ljudi. Nakon što malo, želite više. To proizlazi iz jednostavnog instinkt da pronađe kaloričnu gustu hranu za preživljavanje - ali u današnjem društvu nema pravih nedostataka hrane, a taj nas instinkt samo uzrokuje nakupljanje kilograma. Šećer također može potaknuti oslobađanje serotonina - "sretnog hormona" - u mozgu, odmah pojačavajući raspoloženje i energiju.
Biotin za uporabu ugljena
Šećer je ugljikohidrat, grupiran s drugim manje slatkim ugljikohidratima poput kruha i tjestenine. Biotin, također poznat kao vitamin B-7, može povećati zadovoljstvo koje dobivate od ugljikohidrata koje jedete i smanjiti želju za prekomjernom potrošnjom. Biotin pomaže vašem tijelu pretvoriti ugljikohidrate u korisni izvor energije glukoze. Dobivanje dovoljne količine biotina - što je lako iscrpljeno antibioticima, stresom i probavnim tegobama - može vam pomoći u korištenju ugljikohidrata koje jedete učinkovitije i time spriječite svoje tijelo da više ne želi. Jedite više kuhana jaja, srdele, orašaste plodove, grah i cvjetaču kako biste se opskrbili ovom važnom hranjivom tvari.
Vitamin B-2, ili riboflavin, pomaže vašem tijelu da digesti masnoću tako da vam može dati energiju. Ako vaše tijelo ne osjeti da dobiva dovoljno kalorija za energiju, to će vas staviti u šećer-žudnja overdrive u pokušaju da ispravi takvu percipiranu neravnotežu. Dobivanje adekvatnih količina riboflavina može pomoći tijelu da pravilno metabolizira masno tkivo koju konzumirate kako biste se osjećali zadovoljni i energizirani. Pronađite ga u izobilju banana, mliječnih proizvoda, mesa, jaja i riba.
Ne samo vitamini
