Dodavanje malo kakao na šalicu mlijeka vašeg djeteta ili malo prskanje na komad voća može potaknuti vaše dijete da jede zdravu hranu koju možda ne želi jesti. Čokolada može biti dio zdravog i uravnoteženog. Čokolada, posebice tamna čokolada, nedavno je postala vruća tema jer studije pokazuju neke zdravstvene prednosti. Međutim, čak i tamna čokolada može biti visoka u kalorijama, pa djeca i odrasli! - treba ga konzumirati umjereno.
Zdravstveni sustav Sveučilišta u Michiganu objašnjava da tamna čokolada može blagotvorno djelovati na zdravlje srca snižavanjem krvnog tlaka, smanjenjem LDL kolesterola i održavanjem zdrave krvi plovila. Čokolada sadrži flavonoide za koje je pokazano da poboljšavaju zdravlje kardiovaskularnog sustava. Ove prednosti utječu na djecu isto kao i kod odraslih, iako se većina studija izvodi pomoću odraslih osoba.
Studije s djecom
Drevni Majevi i Azteci koristili su kakao za mnoge ljekovite svrhe, uključujući zatvor i proljev. Nedavne studije koje uključuju djecu pokazale su da čokolada može biti korisna u sprečavanju ova dva stanja. Studija u časopisu "Pediatrics" otkrila je da su djeca koja su davala kakaovsku ljusku, koja je vrlo visoka u vlaknima, bila lakše odstupiti od konstipacije od onih koje su primile placebo. Količina vlakana u ljusci može biti uzrok rezultanta, a ne iznos kakao. Druga studija u časopisu The Journal of Pediatrics pokazala je da flavonoidi u kakao ograničavaju otpuštanje tekućina koje uzrokuju proljev. Proljev može dovesti do dehidracije, ozbiljnog zdravstvenog problema za malu djecu.Razmatranja
Zdravstvene prednosti čokolade nalaze se u kakao, što je gorko, a većina djece ne bi je jeli. Da bi je ukusniji, dodaje se masnoća i šećer koji povećava kalorije i smanjuje zdravstvene prednosti. Dugoročna pretilost ozbiljna je zabrinutost u Sjedinjenim Državama. Tamna čokolada može biti dio zdrave prehrane za vaše dijete ako joj dopušta da ga konzumira u malim obrocima kao posebnu pacijentu prilikom prigode. Izaberite tamnu čokoladu s najmanje 65 posto kakao za zdraviji izbor.