To je čudno događaj da nakon što jedete čokoladu iznenada shvatite da su vam zglobovi natečeni, ali postoji veza. Ako ste alergični na čokoladu, možete razviti zajedničku oticanje i bol u različitim dijelovima vašeg tijela. Ako primijetite da je zajednička oteklina zajednički rezultat prehrane čokolade, prestanite konzumirati sve proizvode koji sadrže čokoladu sve dok ne možete procijeniti liječnik i alergolog. Većina alergija na čokolade uzrokuje blage do teške simptome, koje variraju od osobe do osobe.
Video dana
Čokoladna alergija
Prava čokoladna alergija je imunološka reakcija ili preosjetljivost na kakao. Kakao je glavni sastojak koji proizvodi čokolade i izrađen je od sjemena kakaovog drveta. Sjeme se fermentira, peče i tla za upotrebu u kuhanju. Kakao je nastao u Srednjoj Americi, ali se danas uzgaja u većini tropskih klime na globalnoj razini. Kako bi se vaše stanje smatralo alergijskom reakcijom, vaše tijelo mora proizvesti imunoglobulinska E protutijela ili IgE. Protutijela su sredstva protiv bolesti koja se tipično bore protiv zaraznih organizama. Imunoglobulin E protutijela stvaraju se samo tijekom alergijske reakcije.
Zajedničko oticanje
Zajedničko otjecanje iz alergije čokolade može se pojaviti satima nakon što pojede čokoladni proizvod. Tijekom alergijske reakcije IgE protutijela pokreću mastociti da proizvode histamin u mekim tkivima. Histamin je normalna kemikalija pronađena u tijelu, ali tijekom alergijske reakcije prekomjerne količine uzrokuju probleme. Histamin koji se oslobađa u mekim tkivima između zglobova uzrokovat će upalu i oticanje. Prekomjerni pritisak koji se gradi između dvije kosti vašeg zgloba uzrokuje bol u tom području.
Liječenje
Liječenje oteklina u zglobovima iz alergije čokolade započinje testovima alergije. Testovi alergije uključuju ubrizgavanje kože različitim sumnjivim alergenima, kao što su kakao, mliječni i matski proteini. Ako vaša koža postaje upaljeno i crvena, alergični ste na tu tvar. Ako se dijagnosticira čokoladna alergija, morat ćete ukloniti čokoladu i bilo koju hranu koja sadrži kakao.
