Nakon dijagnoze dijabetesa, možda ćete se bojati da morate odustati od svojih najdražih obroka bogatih ugljikohidratima, poput špageta i ostalih tjestenina. Iako je istina da trebate pažljivo pratiti koliko ugljikohidrata, kalorija i masnoća koju unosite, možete primiti povremeno posluživanje špageta. Pobrinite se da vaša prehrana uvijek bude u kontekstu zdravog, uravnoteženog obroka i da slijedite savjete vašeg liječnika ili dijetetičara. Također možete napraviti male promjene u svoj tradicionalni špageti jelo koje čine ga jednako ukusan, ali smanjiti utjecaj na vaš šećer u krvi.
Video dana
Je li špageti u redu?
"Kratki odgovor na pitanje o tjestenini je da, možete jesti tjesteninu", piše registrirani dijetetičar Cindy Moore na EatBetterAmerici. com. Osobe s dijabetesom ne trebaju odustati od svojih omiljenih jela od špageta. Zapravo, važno je imati ugljikohidrate kao što je tjestenina u svakom obroku. "Ali" morate osigurati da se pridržavate plana prehrane koji je izradio vaš liječnik ili dijetetičar. Spagetti su "carbalicious", a previše konzumiraju šećer u krvi. Kako bi bio uravnotežen, svakako svakako konzumirajte prikladnu količinu obroka ugljikohidrata kada imate špagete.
Pročitajte naljepnicu
Podaci o hranidbi na spagetti paketu će vam reći koliko ugljikohidrata se nalazi u posluživanju. Šalica kuhana običnog špageta bez umaka ima otprilike 43 g ugljikohidrata. Ako je to više od vašeg dopuštenja ugljikohidrata po obroku, možete smanjiti veličinu dijela, na 1/3 ili 2/3 šalice. Ne zaboravite da umak dodaje više ugljikohidrata - blizu 18 g za tipično 1/2 šalice rajčice u umaku. Osim toga, ako proizvodite mesne okrugle s ugljikohidratima kao što su krušne mrlje, to je dodatni izvor ugljikohidrata za koji morate računati.
Izaberite pravu tjesteninu
Odabir zdravije tjestenine može pomoći spageti učinak na vaš šećer u krvi. Na primjer, cijela pšenica i neke utvrđene tjestenine sadrže više vlakana od obične bijele tjestenine. Vlakna mogu pomoći u normalizaciji šećera u krvi i odgovora na inzulin na prehranu. Također možete kupiti marke tjestenine namijenjene dijabetičarima i low-carb dijetetičarima.
Napravite Dish Carb-Healthier
Možda ćete uživati u nekim promjenama na vašem špageti večeru koja bi mogla smanjiti u carbs, ali jednako zadovoljavajući. Na primjer, smanjite količinu tjestenine i dodajte još više omiljenog povrća u umak. Pokušajte prelaziti na dodatne luk, paprike, gljive i ostale kako biste olakšali opterećenje ugljikohidratima.
