Uzimanje šaku grožđa umjesto vrećice čipsa zasigurno je zdravija odluka o prehrani. Ovaj izbor također podržava gubitak težine, ali sami grožđe nisu čudo za gubitak težine. Jedite previše kalorija vrijednih grožđa - ili bilo koju drugu hranu - i nadići ćete dnevne kalorijske potrebe, čime se sprječava gubitak težine. Jedna šalica grožđa ispunjava jedan od vaših voćnih obroka dnevno i broji se kao cjelina, neprerađena hrana. Spojevi u voću promoviraju dobro zdravlje, ali neće imati čarobnih utjecaja na vašu veličinu.
Tvrdnje o grožđicama, resveratrolu i mršavljenju
Tamno ljubičasto grožđe sadrži snažan antioksidans poznat kao resveratrol u svojoj koži, što je rano istraživanje povezano s rakom, bolesti srca i dijabetesa. Ovo istraživanje je također sugerirao da konzumiranje više antioksidansa može pomoći kod pretilosti. No, dijeta bogata grožđem, sokom od grožđa i vinom ne slijedi kao da ima takve prednosti za vaše zdravlje, istaknuo je pitanje iz 2014. godine Harvard Health Letter. U većini studija koje pokazuju korelacije između antioksidansa i zdravstvenih prednosti, doza resveratola bila je mnogo veća nego što biste mogli konzumirati u svojoj prehrani, čak i ako ste uključili velike količine grožđa.
Ellagična kiselina i mršavljenja
Ellaginska kiselina je spoj koji se nalazi samo u grožđama muskadina, tamno crvene sorte koje su izvorne u jugoistočnom dijelu Sjedinjenih Država, i to je krišom promatrati kao da imaju pozitivne učinke gori masnoće. U laboratoriju na državnom sveučilištu u Oregonu, istraživači su izložili ljudske stanice jetre i masnoće na elagičnu kiselinu i otkrili da usporava rast postojećih masnih stanica, odvraća stvaranje novih masnih stanica i povećava sposobnost jetrenih stanica da metaboliziraju masne kiseline. Ovo istraživanje 2015. ne bi trebalo potaknuti da konzumirate grah muskadina kako bi vam pomogli u mršavljenju; Umjesto toga, sugerira da spoj u grožđu može pomoći u funkcioniranju jetre kod osoba s prekomjernom težinom.Uloga grožđa u dijeti mršavljenja
Izgubiti težinu jedući manje kalorija nego što izgorite. Tjedan dana održavanja ovog deficita na 500 ili 1 000 kalorija dovodi do gubitka od 1 do 2 funti. Grožđe može biti hranjivi dio vaše prehrane kada pokušava izgubiti težinu, ali neće uzrokovati gubitak težine.
Ne možete se osloniti na jednu hranu koja će vam pomoći da izgubite težinu. Jedite više cjelovite, neprerađene hrane općenito, kao što su svježe povrće, mršavih bjelančevina i cjelovite žitarice. Snack na svježe voće - kao što je šalica grožđa - male servings od orasima i low-fat jogurt. Ograničite slatke napitke i alkohol. Premjesti i više, kao dio opće strategije gubitka težine. Idite barem 150 minuta vježbanja s umjerenim intenzitetom kardio; sudjelovanje u više može rezultirati većim gubicima.
Kad se u grožđu osvrnete na planove obroka, znajte da šalica svježeg grožđa sadrži oko 100 kalorija zajedno s nekim vitaminima C i vlaknima. Muscadine grožđe su viši u vlaknima od redovite Thompsonove vrste bez sjemena. Vlakna mogu biti korisna na planu gubitka težine jer usporava probavu i pomaže vam da se osjećate puni duže.
Smetnje grožđa i dobitak težine
Grožđe su osvježavajuće i slatko, što ih čini lako prejedanjem. Mjerite prije nego počnete jesti, kako biste bili sigurni da se držite svog kalorijskog cilja. Voće ima gotovo tri puta više kalorija po posluživanju kao što je ne-škrobno povrće. Ako ste uvijek zainteresirani za voće, možda ćete spriječiti gubitak težine - pogotovo ako mislite o tome kao hranu čije se kalorije ne računaju. Grožđe su niže u kalorijama po porciji od granole, kolačića, krekera i snacka, ali prejedanje hrane može spriječiti gubitak težine.
Odaberite vrstu grožđa koju jedete mudro. Konzervirane sorte pakirane šećerom nose gotovo dva puta kalorije svježine. Pokušajte prati, sušiti i zamrzavanje cijele, svježe grožđe za svježi snack koji traje dulje jesti.
