Ako ste nedavno započeli dijetu s visokim sadržajem masnoće, niske razine ugljikohidrata i mršavljenja, možda biste željeli znati jeli li previše proteina smanjili gubitak težine. Ove dijete može ubrzati gubitak težine za neke ljude, ali ograničenja kalorija ostaju iste za svakoga tko dijeta izgubi težinu. Protein vašem tijelu osigurava četiri kalorije po gramu, a ugljikohidrati i masnoća daju četiri i devet kalorija po gramu. Prehrana previše proteina, koja uključuje masnoće, na prehranu mršavljenja može uzrokovati trošenje previše kalorija i eventualno povećanje težine.
Video dana
Osnove
Visoke proteinske dijete koje vašem tijelu daju dodatnu prehrambenu masnoću i uskraćuju vam ugljikohidrate može uzrokovati bržu mršavljenju kada vaše tijelo počinje koristiti masnoće kao glavni izvor goriva. Međutim, dugoročno, rezultati koji vidite s ovom prehranom mogu biti jednaki rezultatima koje biste vidjeli s bilo kojom drugom smanjenom kalorijskom prehranom, prema dvogodišnjem istraživanju koje provodi Harvard School of Public Health. Sudionici u istraživanju izgubili su istu količinu težine bez obzira na broj gramova ugljikohidrata, proteina i masnoće koje su konzumirali.
Funkcija
Uporaba prehrambenih referencija u SAD-u za poljoprivredu preporučuje da odrasle osobe čine 10 do 35 posto svoje prehrane s proteinima. Da biste odredili svoj postotak prehrambenih proteina, dodajte grama proteina koje jedete tijekom dana i pomnožite se s četiri. Zatim podijelite rezultat ukupnim brojem kalorija koje konzumirate u jednom danu. Na primjer, 175 grama proteina jednako je 700 kalorija, što je 35 posto od 2 000 kalorija. Potrošnja nešto više bjelančevina ne bi bila nezdrav, ali nije neophodna i može povećati masno tkivo.
Mršavljenje
Kalorični deficit od 500 kalorija dnevno, ili 3 500 tjedno, rezultirat će gubitkom od jedne funte tjedno. Sveučilište Illinois u Urbana-Champaignu preporučuje uklanjanje gornjeg dijela prehrambene piramide umjesto da smanjuje cijelu piramidu. Izrezivanje hrane bogate kalorijama, kao što su deserti i škrobovi, ostavit će vam više mjesta u vašem planu prehrane za protein koji vam je potreban za popravak mišića i imunološku funkciju. Ako ste već izrezali deserte iz vaše prehrane, pokušajte zamijeniti špagete za tjesteninu s visokim sadržajem kalorija i jesti više povrća na večeru umjesto kruha.
Razmatranja
Iako je meso izvrstan izvor proteina, također sadrži zasićene masnoće, što može dovesti do bolesti srca i moguće moždanog udara. Smetnje mesa ili raznih bjelančevina na bazi biljaka mogu vam pružiti potrebne aminokiseline bez dodatne zasićene masnoće. Vaše tijelo treba ove aminokiseline za proizvodnju hormona i enzima među ostalim funkcijama, ali ih ne možete dobiti bez proteina u prehrani.Zamjena zasićene masnoće s nezasićenim masnim tkivom od orašastih plodova, sjemenki i ribe smanjuje rizik od mnogih kroničnih bolesti.
