Gluten nije čest uzrok sinusnih infekcija, osim ako ste alergični na gluten. Gluten je jedan od četiri najčešća proteina pronađena u pšenici koja uzrokuje alergijsku reakciju. Tijekom alergijske reakcije, vaša sinusna šupljina može postati upaljena i nabubrena, što dovodi do začepljenja sluzi i infekcije. Ako sumnjate da su vaše sinusne infekcije rezultat alergijske reakcije glutena, razgovarajte sa svojim liječnikom o adekvatnoj procjeni i dijagnozi.
Video dana
Gluten Allergy
Gluten se nalazi u pšenici i smatra se zajedničkim alergenom hranom. Ako ste alergični na gluten, vaš imunološki sustav stvara protutijela koja sprečavaju alergiju kada ga uzimate, prema MayoClinic. com. Tijelo ne identificira bjelančevine kao sigurne i stoga stvara protutijela IgE kako bi zaštitila tijelo. To uzrokuje stvaranje drugih kemikalija u tijelu, poput histamina. Histamin se oslobađa u mastocitima, koji se nalaze u mekom tkivu cijelog tijela, što dovodi do uobičajenih simptoma alergije na hranu.
Učinak
Prisutnost histamina u sinusnom tkivu uzrokuje upalu i oticanje. Kada sinusi postanu upaljeni, sluz se zarobljava kroz šupljinu i ne može se ispraviti iz nosnica. Stagnuta sluz stvara idealno okruženje za razvoj virusa, bakterija i gljiva, što dovodi do infekcije sinusa, prema Medicinskom centru Sveučilišta Maryland. Sinusna infekcija može izazvati groznicu, zimice, pritisak sinusa, osjetljivost lica i sinusna glavobolja.
Dijeta bez glutena
Najučinkovitiji način za sprečavanje i liječenje alergijske glutine uzrokujući sinusitis je izbjegavanje pšeničnih proizvoda ili proizvoda koji sadrže nusproizvode pšenice. Klinika Cleveland preporučuje čitanje svih oznaka proizvoda prije nego što ingestira proizvod. Potražite slijedeće sastojke: mekinje, visoko bjelančevine brašna, škrob, griz, durum, bulgur, graham brašno, farina, krušne mrvice, piće i kuskus. Proizvođači hrane moraju otkriti upotrebu bilo kojeg pšenice u unaprijed zapakiranoj hrani zakonom. Potražite ovo otkrivanje i izbjegavajte jesti proizvod.
Razmatranja
Budući da je gluten protein koji se nalazi u pšenici, možete pronaći proizvode napravljene s različitim vrstama brašna bez glutena. Ovi brašno mogu uključivati brašno od krumpira, rižinog brašna, zobene brašno, kukuruzni brašno ili brašno od soje. Neke pre-pakirane hrane prodaju se bez glutena i mogu se pouzdati. Neke namirnice poput ketchupa ili sladoleda mogu sadržavati gluten, prema Cleveland Clinic. Najbolje je pripremiti vlastitu hranu kod kuće i uvijek pustiti svog poslužitelja da zna da imate alergiju glutena prilikom jela.
