Folat, također nazvan folna kiselina ili vitamin B-9, jedan je od bitnih vitamina B-kompleksa. Ona igra bitnu ulogu u razvoju prekursora u živčanom sustavu tijekom embrionalnog razvoja, a također pomaže u proizvodnji energije unutar vaših stanica. Dok konzumirajući dovoljno folata svaki dan pomaže održavati svoje zdravlje, konzumiranje previše folne kiseline putem prehrambenih dodataka može dokazati štetno.
Video dana
Gornja granica unosa
Kako bi se spriječila slučajna predoziranje folna kiselina, Institut za prehranu hrane i nutricionističke zajednice razvio je gornju podnošljivu granicu vitamina. Konzumiranje manjim od gornje granice obično ne uzrokuje preveliku dozu vitamina, a prekoračenje granice može naškoditi vašem zdravlju. Odbor preporučuje da muškarci i žene iznad 19 godina ne konzumiraju više od 1000 mcg vitamina svaki dan. Ako uzimate multivitamine ili dodatke folne kiseline, konzumirajte vitamin samo na razini koju preporučuje vaš liječnik.
Jedan od rizika od predoziranja na folnu kiselinu dolazi od interakcije s vitaminom B-12 ili kobalaminom. Normalno, nedostatak kobalamina dovodi do poremećaja krvi nazvanog megaloblastična anemija, koju liječnici često koriste za prepoznavanje i dijagnosticiranje nedostatka vitamina B-12 prije nego što uzrokuje trajnije oštećenje tkiva. Predoziranje na folnu kiselinu može spriječiti razvoj ove anemije, bez ispravljanja nedostatka vitamina B-12, prema Uredu prehrambenih dodataka. Kao rezultat toga, predoziranje folne kiseline može odgoditi ili spriječiti liječnike da liječe nedostatak vitamina B-12.
Opasnosti od predoziranja folna kiselina potječu od njegove sposobnosti da prikrije nedostatak vitamina B-12. Dugoročni nedostatak kobalamti može naškoditi vašem živčanom sustavu. Oštećenje živaca u cijelom tijelu može dovesti do ukočenosti i trnjenja, kao i uništavanja mijelina - tvari potrebne za funkciju živaca - u leđnoj moždini i mozgu, prema Institutu Linus Pauling na Oregonskom državnom sveučilištu. To oštećenje živaca dokazuje nepovratan, pa dugoročno prekomjerno konzumiranje folne kiseline može trajno utjecati na vaše zdravlje.
Izbjegavanje predoziranja
Možete izbjeći predoziranje folne kiseline konzumiranjem vitamina B-9 u hrani, budući da vjerojatno nećete predozirati folnu kiselinu iz pravilnih prehrambenih izvora. Špinat, sok od naranče i vitamine obogaćene žitarice sadrže folnu kiselinu, a konzumiranje uravnotežene prehrane može vam pomoći da konzumirate dovoljno vitamina B-9. Ako uzmete dodatke folne kiseline, trebali biste podvrgnuti medicinskim testovima kako biste provjerili razinu vitamina B-12 kako biste bili sigurni da nemate manjak, a uzmite vitamin B-9 na dozu preporučenu od svog liječnika.
