Ne morate kupiti govedinu za žvakanje kako biste uživali u sočan, slabo masni, okusni govedina. Spore postupci kuhanja potiču manje skupo rezanje govedine. Sljedeći put kad pripremate roštilj za svoje prijatelje ili obitelj, kupite ekonomičan rez na ramenu i budite uvjereni da će vaš Crock-Pot kuhati meso tako nježno da ga možete rezati vilicom.
Video dana
O pećnici
Bone-in ili bez kostiju, pečenje na grlićem dolazi iz mišićavog ramena krava ili kormilarenja. Vijeće za meso goveda govori da ovaj rez mesa može biti težak i preporučuje se polagane, vlažne metode kuhanja kao što su pirjanje i brašno.Stečenje i brašno su slične metode sporo kuhanja - oboje zahtijevaju strpljenje i lonac s poklopcem koji dobro prianja. Za pečenje pečenja pokrijte meso tekućinom i pecite nekoliko sati. Smeđi meso u malom ulju, prvo, za dodatni okus. Pareći, smeđi meso sa svih strana. Ispustite tekućinu i dodajte 1/2 šalice vina, juhu, sok ili pivo. Kuhajte nekoliko sati dok se meso ne odvoji s vilicom.
Crock-Pot je robna marka linije električnih, counter-top aparata s pečenjima od kamena za kuhanje. Sunbeam, proizvođač Crock Pot, može se pohvaliti da možete spakirati, pirjati, pirjati, pirjati, vodenu kupku, sipati, peći i ispeći u vašem sporom štednjaku.
Namjestite lonac za kuhanje na visokim temperaturama za postizanje točke kuhanja od 209 stupnjeva F u tri do četiri sata ili nizak da biste dosegnuli istu temperaturu kuhanja za 7 do 8 sati.
Razmatranja
