Možete li pojesti maslačak lišća?

Unatoč lošem ugledu kao neugodan korov, listovi lišća je dugo bio korišten u hrani, pićima i biljnim lijekovima. Možda imate spremnu količinu lišća maslačaka u vlastitom dvorištu, ali također možete kupiti lišće svježe za salate ili osušiti da biste napravili čaj od maslačnog maslaca. Osim toga, lišće i korijenje mogu se preraditi u tinkturu, tekući ekstrakt, tabletu ili kapsulu za upotrebu u liječenju širokog raspona fizičkih stanja.

Video dana

->

Djeca uživaju u branju dandelion cvijeća i kuće često se bore kako bi se oslobodili svoje dvorišta od korova, ali travari vidjeli maslačak kao bogat izvor vitamina i minerala. Postoje stotine vrsta dandžulja koje se šire diljem Europe, Azije i Sjeverne Amerike, gdje umjerene klime dopuštaju da napreduju. Backwoods Home Magazine izvještava da su rani kolonisti donijeli maslačak u Novi svijet iz Europe. Ime biljke nazubljene listiće dolazi od francuskog dent de liona, što znači "lavovski zub. „

Nutritivna vrijednost

->

dandelion ispred stabla dobra za tjelesno zdravlje. Medicinski centar Sveučilišta Maryland kaže da je maslačak bogat vitaminima A, B, C i D. Biljke također daju minerale poput željeza, kalija i cinka. Možete jesti više od lišća. Dok se lišće može naći u salatama i čajevima, medicinski centar bilježi da se korijenje maslačke može koristiti u nekim zamjenskim kavama, a cvijeće se može koristiti za izradu maslačnog vina.

Medicinska vrijednost

->

Koristili su se u tradicionalnoj medicini za liječenje problema jetre. Europljani su koristili biljke u liječenju groznice, kuhanja, proljeva, dijabetesa i problema s očima. Indijanci su koristili biljke za liječenje bolesti bubrega, problema s kožom, žgaravice i oteklina. U Kini biljke su korištene za liječenje upala slijepog crijeva i pomažu majkama koje dojiti mlijekom. Danas se lišće biljke koristi uglavnom kao diuretik.

Upozorenja

->