Vaše tijelo, osobito vaš probavni sustav, može negativno ili pozitivno reagirati na hranu koju jedete. Dok određene namirnice mogu pogoršati simptome povezane s proljevom, povrće obično nije jedna od njih. Zapravo, povrće čak može pomoći da se smanji bol, nadutost i labav crijeva koji proizlaze iz proljeva.
Video dana
Uzroci
Proljev je obično stanje koje se odvaja sama u nekoliko sati ili dana. Najčešći uzroci proljeva, kako je izvijestila Nacionalna bolest za probavne bolesti, su bakterijska ili virusna infekcija, parazit, bolest crijeva, reakcija na lijekove ili netoleranciju hrane, tipično od laktoze ili zamjenskih šećera.
Prednosti povrća
Većina povrća čine glukoza, vitamine, minerali, voda i vlakna. Povećanje unosa vode i vlakana može pomoći u proljevu. Povrće može sadržavati obje vrste vlakana, topljivih i netopivih, što može biti od koristi vašem stanju. Povrće sadrži malo ili bez masnoće i bez kofeina, dvije vrste hrane koja može pogoršati vaše simptome.
Vlakno
Hrana s visokim vlaknima može pomoći u smanjenju simptoma blage do umjerene proljeva, prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Topljivi vlakna se miješaju s vodom. Ova reakcija uzrokuje da se stolice drže na vodi, čime se izlučuje čvršće. Vlakna također mogu pomoći usporiti probavu, povećavajući vrijeme stolica prolazi kroz debelo crijevo, gdje se apsorbira voda. Sporije probavljanje znači i veću i čvrstu stolicu.
Voda
Kada imate proljev, vaše tijelo gubi vodu. Umjesto ponovnog prihvaćanja viška vode u stolici dok se kreće kroz vaš debelog crijeva, stolica prolazi tako brzo, crijeva ne mogu ukloniti vodu. Stoga riskirate da postanu dehidrirani dok imate proljev. Mnogi se povrće sastoji uglavnom od vode koja vam može pomoći da zadržite hidrataciju. Povrće, uključujući brokulu, kupus, cvjetača i patlidžan, više od 90 posto vode.
