Možete li živjeti bez ugljikohidrata?

zoveš Atkins, Paleo, South Beach ili jednostavno dijetu s malo ugljikohidrata, neke metode gubitka kilograma nadmašuju superiornost proteina i masti na trećem makronutrijentu, ugljikohidratima. Možete smanjiti unos ugljikohidrata vrlo malo - s pozitivnim i negativnim nuspojavama - ali uklanjanje svih ugljikohidrata nije sigurno dijetno rješenje. Možete, međutim, živjeti bez određenih oblika ugljikohidrata, kao što je šećer.

Snijeg ugljikohidrata

Ugljikohidrati su željeni oblik energije vašeg tijela za vaše mišiće, živčani sustav i metabolizam, iako će se baciti na protein kao izvor energije u prstima. Kada jedete ugljikohidrate, vaše tijelo ih razbija u manje jedinice šećera i transportira ih preko krvotoka do tkiva i organa gdje se koriste za energiju. Glukoza, jedan od šećera koji se upijaju ugljikohidrati, bitan je za vaš središnji živčani sustav. Iako vaše tijelo može koristiti proteine ​​za energiju, povećava stres na bubrege, jer se nusprodukti izlučuju u urin.

Nuspojave od premalo karcinoma

Rezanje na ugljikohidrate može imati prednosti kada je u pitanju gubitak težine - studija objavljena 2014. u nutricionističkim, metabolizmima i kardiovaskularnim bolestima utvrdila je da niske razine ugljikohidrata dijete smanjuje tjelesnu težinu i niži čimbenici rizika za kardiovaskularnu bolest - njihovo potpuno izrezivanje je problematično za druge biološke funkcije. Bez glukoze koju ugljikohidrati pružaju, prema Iowa State University Extensionu, osjećate se slabi, vrtložite se i doživite hipoglikemiju - nizak šećer u krvi. Možda ćete također osjetiti smanjene fizičke performanse, kao i mentalni i fizički umor.

Koliko možete ići?

Dietary Guidelines za Amerikance za 2010 sugeriraju da jedete najmanje 45 do 65 posto kalorija od ugljikohidrata. Na dijeti od 2 tisuće kalorija, ovo iznosi 225 do 325 grama ugljikohidrata dnevno, budući da svaki gram ugljikohidrata daje 4 kalorija. Međutim, studija objavljena 2003. godine u Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism studirala je žene koje su konzumirale samo 20 grama ugljikohidrata dnevno i utvrdilo da je to učinkovitije od prehrane s niskom razinom masti za kratkotrajni gubitak težine i, tijekom razdoblja od šest mjeseci, nije bio povezan s povećanim rizikom za kardiovaskularni sustav. Možete izrezati jednostavne ugljikohidrate, poput šećera, bez štetnih učinaka, a istovremeno konzumiraju složene ugljikohidrate u obliku povrća ili cjelovitih žitarica.

Smart Carb Options

Ako želite smanjiti ugljikohidrate, eliminirajte jednostavne ugljikohidrate kao što su saharoza i laktoza. Ova verzija ugljikohidrata brzo se razgrađuje i brzo se apsorbira u krvotok.Pruža energiju koja traje samo kratko vrijeme. Složeni ugljikohidrati, s druge strane, traju dulje vrijeme za probavu, što polako podiže glukozu u krvi i daje vam dugotrajnu energiju. Pri odabiru ugljikohidrata odaberite opcije bogate vlaknima, kao što su cjelovite žitarice i povrće, uključujući lisnato zelje, celer i mrkve. Zdrav način za rezanje jednostavnih ugljikohidrata je zaustavljanje unosa dodatnih šećera. Uzmite si vremena za čitanje oznaka sastojaka, i zapamtite ako je oblik šećera blizu vrha popisa. Pseudonimi za šećer uključuju sirup visokog fruktoznog kukuruza, suhi sirup od šećerne trske, invertni šećer, melasa, saharoza, smeđi sirup od riže, sir i sir.