Pileće kosti s mesom se kuhaju u vodi, ponekad uz dodatak povrća i bilja za okus. Rezultat je bogata, ukusna pileća juha. Možete kupiti konzervirano pileće juhe u trgovinama, ili ga možete napraviti kod kuće s pilećim dijelovima, opcija koja je često ekonomičnija od kupnje gotove hrane.
Video dana
Kalorije i masnoća
Posluživanje pileće juhe od 1 šalice sadrži 18 kalorija. Pileća juha može se jesti uobičajeno, a mnogi ljudi imaju zdjelu pileća juha kada pate od hladnoće, ali je tipičnije ga ugraditi u složenije jelo. Ocijenite ukupnu kaloriju u receptu pri planiranju vaše prehrane, jer višak kalorija može uzrokovati debljanje. Većina kalorija u posluživanju pileća juha dolaze iz masnoća. 1. 3 g masti ne predstavljaju veći dio preporučene dnevne granice od 44 do 78 grama ili 20 do 35 posto od ukupnog iznosa u vašem obroku svaki dan.
Protein u posluživanju pileće juhe, 1,4 g, ne značajno zadovoljava vaše potrebe za danom. Institut za medicinu sugerira da jede 46 do 56 g bjelančevina, makronutrijent koji doprinosi razvoju mišića i proizvodnji enzima, kao i energiji. Ugljikohidrati opskrbljuju energiju kako bi se i tijelo pomicalo; međutim, šalica pileća juha sadrži samo 0,9 g od 130 g koje vam je potrebno dnevno.
Jedna šalica pileća juha opskrbljuje 3 posto vitamina A i kalcija potrebna za jedan dan. Osim toga, dobit ćete 2 posto dnevno preporučene količine vitamina C i željeza. Prednosti tih vitamina i minerala znače pileća juha koja može pridonijeti vašem zdravlju oka, snazi kostiju, razinama kisika i proizvodnji kolagena.
Prednosti
Pojedinac pilećeg psa, kada imate njuškanje ili potpunu hladnoću, može vam pomoći smanjiti simptome. Stephen Rennard, M. D., istraživač s Medicinskim centrom Sveučilišta Nebraska, izjavio je u priopćenju UNC-a za 2008. da postoji "dokaz da juha od piletine može imati protuupalnu aktivnost" koja može imati koristi od respiratornih problema. Istraživanje, objavljeno u časopisu American Chest of Chest Physicians, nije moglo identificirati određeni sastojak koji čini pileći juhu kada ste bolesni; međutim, pileća juha odavno se sumnja da igra važnu ulogu.
Razmatranja
