Je li kokosovo ulje izvor zdravih masnoća pomalo kontroverzno zbog visokog sadržaja zasićenih masti. Zasićene masnoće u kokosovom ulju, međutim, sastoje se uglavnom od triglicerida srednjeg lanca, za razliku od dugolančanih triglicerida koji se nalaze u izvorima zasićenih masti na životinjama. Ova vrsta masti ne čini da podiže vaš kolesterol na način na koji drugi tipovi zasićenih masnoća rade. Može također ponuditi neke zdravstvene prednosti, uključujući i potencijalno smanjenje trbuhne masti.
Video dana
Smanjenje trbuha
Kokosovo ulje je čista masnoća, sa 117 kalorija i 13,6 grama masti po porciji. Kao i kod svake visoke kalorijske hrane, ako jedete previše toga, možete dobiti težinu. Kada se koristi kao dio niskokalorične prehrane, međutim kokosovo ulje može vam pomoći da izgubite masno tkivo. Muškarci koji su konzumirali djevno kokosovo ulje svaki dan tijekom četiri tjedna imali su smanjenje trbušne masnoće od oko 1 posto u studiji objavljenoj u "ISRN Farmakologiji" u 2011. godini.
Kokosovo ulje povećava oksidaciju masnoća, što uzrokuje manje masnoće u tijelu i može povećati količinu energije koju vaše tijelo koristi, prema istraživanju objavljenom u "Međunarodni časopis za pretilost" u 2003. Oba od tih stvari mogu vam pomoći da ograničite ukupnu masnoću tijela.
Sudionici studije koji su konzumirali 30 mililitara, ili oko 2 žlice kokosovog ulja dnevno tijekom 12 tjedana, imali su veće smanjenje kolesterola i opsega struka od onih koji su konzumirali istu količinu sojinog ulja, što je znatno niža u zasićenoj masti, navodi se u studiji objavljenoj u "Lipidi" u srpnju 2009. Oba sudionika koji su konzumirali kokosovo ulje i one koji su konzumirali sojino ulje kao dio smanjene kalorijske prehrane iskusili su slična smanjenja u indeksu tjelesne mase ili BMI.
Granice i preporuke
