Dijete i prehrana u Njemačkoj

Razmislite o njemačkoj prehrani i uzmete u obzir pivo i bratwurst, kiseli kupus i kobasice. Tipična prehrana u Njemačkoj je teška, škrobna i nije baš vegetarijanska. U svakom se obroku obično uključuje meso i mesni proizvodi, a Nijemci upijaju nacionalni slatki zub s pečenim proizvodima i kolačima.

Video dana

Struktura obroka

Tipične namirnice

Meso i krumpir su glavna hrana tipične njemačke prehrane, a meso se često jede na svakom obroku dana. U Njemačkoj su posebno popularni i popularni kobasice. Kruh, kolači i kolači često se jedu, s maslacem i lardom najčešće korištene masti za kuhanje. Nacionalno alkoholno piće je pivo, iako Njemačka ima i domaću industriju vina. U Njemačkoj je relativno visoka potrošnja alkohola i duhana u usporedbi s ostalim europskim zemljama.

Prednosti

Mesna teža prehrana pruža obilje proteina za prosječnog njemačkog. Smetnje mesa i mliječnih proizvoda u većini obroka znači da imate dovoljno proteina za održavanje, liječenje i rast tkiva i mišića vašeg tijela. Popularna ukiseljena i fermentirana hrana u njemačkoj prehrani - kiseli kupus je jedan od takvih primjera - osigurati izvore biljnog podrijetla tijekom hladnih zimskih mjeseci. Vjeruje se da njemačka konzumacija fermentirane hrane i kiselo vrhnja pomaže probavu ove opće niske vlaknaste prehrane.

Rizici

Tipična njemačka prehrana je prilično velika u masti - uključujući zasićene masnoće - kao i rafinirane šećere i ugljikohidrate. Uobičajeno, dijeta je nedostatna u povrću, voću i prehrambenim vlaknima. Visoka količina dijetalne masti vjerojatno će povećati razinu kolesterola u krvi, stavljajući vam veći rizik za srčane probleme i moždani udar. Visoki unos šećera i ugljikohidrata povećava rizik od pretilosti i povezanih zdravstvenih problema. Uočeno je da je u prethodno nerazvijenoj Istočnoj Njemačkoj tipična prehrana prirodnija i zdravija nego u industrijaliziranom Zapadu.