Razlike između kalcijevog citrata i kalcijevog fosfata

Kemija 2.r. SŠ - Karbonati

Kemija 2.r. SŠ - Karbonati
Razlike između kalcijevog citrata i kalcijevog fosfata
Razlike između kalcijevog citrata i kalcijevog fosfata
Anonim

Kalcij je neophodan za razvoj i održavanje kostiju i zubi i za pravilnu funkciju srca, mišića, živaca i drugih tijela sustava. Kalcij je kritičan za prevenciju osteoporoze, stanje koje je karakterizirano slomom kosti i povećanim rizikom od prijeloma. Kalcij citrat i kalcijev fosfat su uobičajeni oblici dodataka kalcija koji se razlikuju po sadržaju kalcija, apsorpciji i troškovima.

Video dana

Sadržaj elementarnog kalcija

Važno je održavanje zdravih kostiju, u skladu s Nacionalnom zakladom za osteoporozu, koji sadrže hranu bogatu kalcijem i vitaminom D plus vježbanje na dnevnoj bazi. Međutim, mnoge odrasle osobe ne dobivaju dovoljno tih hranjivih tvari i tjelesne aktivnosti i mogu zahtijevati dodatke kalcija. Kalcijev citrat i dodatci kalcijevog fosfata mogu povećati unos kalcija u prehranu. Kalcij citrat ima oko 21 posto elementarnog kalcija; kalcij fosfat sadrži mnogo niži postotak elementarnog kalcija. Kalcij trifosfat, međutim, ima 39 posto elementarnog kalcija. Uzimanje veće količine dodataka kalcijevim fosfatom kako bi se povećala količina elementarnog unosa kalcija može povećati rizik od bubrežnih kamenaca. Istraživanje Joan Parksa objavljeno u "Kidney International" 2004. godine pokazalo je da je postotak kalcijevog fosfata u bubrežnom kamenu povećao još tri desetljeća i da se zasićenje kalcijevog fosfata u kamenu povećava s povećanjem unosa kalcijevog fosfata. Medicinski centar Sveučilišta u Marylandu kaže da vaš dnevni ukupni unos kalcija iz kombiniranih prehrambenih i dopunskih izvora ne smije premašiti 2, 500 miligrama. Pretjerano unos kalcija može doprinijeti razvoju bubrežnih kamenaca i inhibirati apsorpciju željeza i cinka.

Vaše tijelo lako apsorbira i digesti kalcij citrat, a to je dobar izvor kalcija, osobito ako ste stariji. Kalcij citrat ne zahtijeva dodatnu želudsku kiselinu da se otapa i apsorbira u tijelo, tako da ga možete uzeti na prazan ili pun trbuh. Magnezij, fosfor i vitamini D i K su vitalni za apsorpciju kalcija i upotrebu u tijelu. Kalcij iz kalcijevog fosfata se ne apsorbira lako, osim u obliku kalcijevog trifosfata. Istraživanje dr. Hitomija Kumagaija, objavljeno u "Biofaktorima" 2004. godine, pokazalo je da kada se 92% fosfora ukloni iz soje, hrana s visokim sadržajem kalcija, apsorpcija crijeva kalcija raste. Uzmi dodatke kalcija u malim dozama, manje od 500 miligrama po dozi s najmanje četiri sata između doza, tako da ne konzumirajte prekomjerne količine, što može dovesti do razvoja bubrežnih kamenaca.Pijte osam šalica vode tijekom dana kako biste izbjegli konstipaciju.

Trošak

Kalcijev fosfat košta manje od kalcijevog citrata. Kalcij fosfat se obično koristi za obogaćivanje voćnih sokova, sojinog mlijeka, rižinog mlijeka i druge namirnice. Razgovarajte sa svojim liječnikom o količinama i oblicima kalcija koji su vam najbolji.