Da li određeni povrće pomaže u povećanju crvenih krvnih stanica?

Crvene krvne stanice ili eritrociti igraju bitnu ulogu u vašem zdravlju. Dvostruke konkavne ćelije u obliku diska sadrže proteine ​​koji povezuju kisik iz zraka u vašim plućima, a zatim pohranjuju i prenose bitni kisik u druge stanice u cijelom tijelu. Brojne hranjive tvari, poput minerala i vitamina, pridonose rastu i funkciji crvenih krvnih stanica. Smetnje povrća koje sadrže vitamine zdrave eritrocite mogu pomoći u njegovanju crvenih krvnih zrnaca.

Video dana

Žitarice bogate povrće

->

Grejp i grejp kruže na stolu Fotografije: michalz86 / iStock / Getty Images

Povrće sa željezom može imati koristi od crvenih krvnih zrnaca. Lron čini bitan dio vaše prehrane i dokazuje bitno za funkciju hemoglobina, proteina u izobilju vaših crvenih krvnih stanica. Hemoglobin sadrži četiri molekule željeza, a svaki od ovih glačala može vezati kisik, noseći kisik u tkivo. Povrće bogato željezo uključuje zeleno lisnato povrće, grah i grašak. Željezo u biljkama, nazvano nehemovim željezom, nije dobro apsorbirano kao željezo iz životinjskih izvora. Da biste maksimalno povećali unos željeza, par sirovih povrća s biljnim izvorima željeza, kao što su meso, perad ili riba. Hrana bogata vitaminom C, poput agruma, također povećava apsorpciju neželjeznih željeza.

Vitamin E-Rich Vegetables

->

Svježe zrelo avokado Fotografija: svetlana foote / iStock / Getty Images

Konzumiranje povrća bogato vitaminom E također može imati koristi vašim crvenim krvnim stanicama, pomažući u poticanju pravilnog prometa ćelija. Vaše tijelo stalno proizvodi nove crvene krvne stanice, dok uništava starije stanice. Održavanje ravnoteže između novog rasta stanica i uništavanja starih stanica pomaže održavanju stalnih crvenih krvnih zrnaca. Vitamin E doprinosi novoj proizvodnji crvenih krvnih stanica, dok nedostatak vitamina E povećava brzinu uništavanja crvenih krvnih stanica, objašnjava web stranica Colorado State University. Konzumiranje lisnatog zelenila, slatkog krumpira, šparoga i avokada pružaju izvor vitamina E koji pomažu u promicanju zdravlja eritrocita.

Povrće bogato folnom kiselinom

->

Zdjela od garbanzo grah s peršinom ukrašen Povrće koje sadrži folnu kiselinu ili vitamin B-9 također pomaže u održavanju zdravih crvenih krvnih zrnaca. Folna kiselina potiče rast i razvoj novih crvenih krvnih stanica. Ljudi koji pate od nedostatka folne kiseline razvijaju anemiju jer ne mogu generirati dovoljno zdravih i funkcionalnih stanica crvenih krvnih stanica kako bi podržavali svoje zahtjeve kisika, prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu.Špinat, šparoge, vapno i garbanzo grah, kao i leće, pružaju biljne izvore folne kiseline kako bi podržao vaše crvene krvne stanice.

Vitamin B-6-bogata povrća

->

Zatvori leće u bijelu zdjelu Povrće bogato vitaminom B-6 također može imati koristi od vaših crvenih krvnih zrnaca. Prema Institutu Linus Pauling na Oregonskom državnom sveučilištu, vitamin B-6 djeluje kao kofaktor enzimima koji proizvode hemu - dio hemoglobina koji povezuje kisik. Bez adekvatnog vitamina B-6, vaše tijelo proizvodi manje funkcionalne heme, a zauzvrat proizvodi manje funkcionalne hemoglobine. Konzumiranje povrća poput špinata, leća, mrkve, graha i koktela od sok od povrća također može dati izvor vitamina B-6 za vaše tijelo i podupirati odgovarajuću funkciju hemoglobina.