Povećava li crno vino razine HDL-a?

Potrošeno s umjerenošću, crveno se vino već dugo vjeruje da ima mnoge zdravstvene koristi za srce. Polifenoli koji se nalaze u crnom vinu sugeriraju da pomažu u poboljšanju razina kolesterola. Istraživanja pokazuju da crveno vino može igrati ulogu u snižavanju vašeg LDL - lošeg kolesterola - dok povećava vaš HDL - dobar kolesterol.

Videozapis dana

Zdravo svojstvo srca

Potrošnja crne vina

Jedno posluživanje crnog vina odgovara 4 oz. Muškarci će imati koristi od toga da jedu jedan do dva obroka dnevno, a za žene se preporučuje jedan posluživanje dnevno. Pijenje više od preporučene količine može imati negativne zdravstvene posljedice. Dugotrajna uporaba alkohola i pijenje pića mogu dovesti do oštećenja u živčanim stanicama, jetri i gušterači. Ako razmišljate o dodavanju crvenog vina u prehranu, najprije se savjetujte s vašim liječnikom.

Kakvu vrstu crnog vina trebate piti?

Različita vina testirana su na Kalifornijskom sveučilištu kako bi se utvrdilo koje imaju najviše koncentracije flavonoida, tip antioksidansa. Istraživanja su pokazala da su suhu vinsku vinu nose najviše flavonoida, dok su slabije crvena vina imala manje. Također su zaključili da je omiljeni flavonoid Cabernet Sauvignon, nakon čega slijedi blisko Petit Syrah i Pinot Noir. Oba Merlota i crvene zinfandele imaju manje flavonoida od svojih moćnijih prethodnika. Bijelo vino imalo je znatno manje količine od sorti crnog vina.

Što pokazuje istraživanje?

Rezultati iz 51 epidemiološke studije upućuju na to da rizik od razvoja koronarne bolesti srca smanjuje za oko 20 posto kada konzumiraju do dva alkoholna pića dnevno. Među onima koji su imali koristi uključuju zdrave odrasle osobe, pacijente s poviješću srčanog udara i pacijente s dijabetesom. Druga studija otkrila je da je pijenje jednog do dva alkoholna pića dnevno oko tri do četiri puta tjedno smanjilo rizik od srčanog udara za čak 32 posto.