Gravy može biti od domaće pileća juha ili konzervirana pileća juha. Prikupljanje drippings od pečene ili rotisserie piletina i miješanje s toplom vodom je jedan od načina da se domaći juha. Broš je također napravljen kipom ostataka pilećih kostiju. Kada izradite vlastitu, možete kontrolirati sadržaj natrija, što je to zdrava opcija. Najlakši način za izradu namaza jest korištenje komercijalno pripremljene pileće juhe od limenke ili kartona. Odaberite nisku količinu natrija, tako da možete sasušiti žličicu po želji.
Video dana
Korak 1
Zagrijte dvije šalice pilećeg juha u mikrovalnu pećnicu i stavite ga na stranu.
Korak 2
Pomiješajte 4 žlice. brašna, ½ tsp. tla od kadulje, ½ tsp. od tvrdog dušika i 1/8 tsp. mljevenog crnog papra u maloj zdjeli. Okušajte ¼ šalice žutih luka. Nasjeckajte dvije češnjake češnjaka.
Korak 3
Postavite tavu na štednjak i zagrijajte na srednjoj vatri. Temeljite 3 žlice maslaca. Odlijte luk i češnjak dok ne prozirne i meke. Dodajte smjesu brašna i polako kuhajte dok ne postane zlatno smeđa.
Korak 4
Pažljivo ulijte vruće pileće juhe u posudu, neprekidno konzumirajte juhu. Nakon što se smjesa temeljito kombinira, prebacite na gumenu lopatu.
Korak 5
Kuhajte umak dok ne postignete željenu dosljednost. Okusite umak, dodavajući više soli ili crnog papra po želji. Koristite gumenu lopatu za struganje oko rubova posude kako ne biste imali tvrde dijelove u vašem umaku.
Korak 6
Prelijte gotovi umak kroz mali sito u vašu posudu za jelo, uklanjajte luk, češnjak i sve preostale nakupine. Stavite plastičnu foliju izravno na umak kako biste spriječili stvaranje kože. Izvadite plastiku neposredno prije posluživanja.
Što vam je potrebno
- Nogatni lonac
- Viknuti
- Gumena spatula
- Plastični omot
- 2 šalice pileće juhe
- 4 žlice. sveobuhvatna brašna
- 1/2 tsp. mljeveno kadulje
- 1/2 tsp. tikvica
- 1/8 tsp.
- 1/4 šalice sjeckanog žutog luka
- 2 češnjaka> Sol i papar na okus
- Savjeti
