Cink, mineral koji je bitan za ljudski život, igra ulogu u funkciji mnogih vitalnih organa, središnjeg živčanog sustava i imunoloških i reproduktivnih sustava. Nedostatke u ciniku mogu poremetiti funkciju tih sustava i povećati stanično oštećenje oksidativnim stresom. Iako su teški nedostatak cinka rijetki, granični nedostatak cinka je mnogo češći i pogađa oko dvije milijarde ljudi diljem svijeta, prema Institutu Linus Pauling.
Video od dana
Ozbiljne zdravstvene posljedice
Kada cink nije prisutan u tijelu u dovoljnim količinama, može doći do ozbiljnih zdravstvenih posljedica. Posebice djeca mogu pogoršati tjelesni i neuropsihološki razvoj, kao i povećanu osjetljivost na smrtonosne infekcije. Studija objavljena 2009. godine u "European Journal of Clinical Nutrition" navodi da se procjenjuje da je nedostatak cinka uzrokuje više od 450 tisuća smrtnih slučajeva godišnje kod djece mlađe od pet godina - što ukupno iznosi 4,4 posto globalnih smrti djetinjstva.
Prema članku objavljenom u časopisu "European Journal of Clinical Nutrition", dobro je poznato da cink igra važnu ulogu u razvoju i integritetu imunološkog sustava. Čak i blage nedostatke cinka mogu narušiti funkciju vitalnih komponenti imunološkog sustava. Na primjer, cink je potreban da aktivira bijele krvne stanice, poznate kao T-limfociti, koji pomažu tijelu da se bori protiv bolesti i štetnih tvari. Oni koji nedostaju u ciniku su osjetljiviji na infekcije. Daljnji dokaz pruža dodatak cinkima koji je možda koristan u liječenju običnih prehlada.
Zdravlje muškaraca i više
Studija objavljena 2010. godine u časopisu Journal of Human Reproductive Sciences bilježi odnos između cinka i kvalitete i količine sjemena. Prema autorima, niski sadržaj cinka u sjemenu može nepovoljno utjecati na njegovu kvalitetu. Nacionalni institut za zdravstvo Ured za prehrambene dopune primjećuje da učinci nedostataka cinka mogu uključivati gubitak apetita i usporavanje rasta. Ozbiljniji nedostaci, koji su najčešće uzrokovani drugim zdravstvenim uvjetima, mogu uključivati gubitak kose, proljev, impotenciju, hipogonadizam kod muškaraca i kožne i očne lezije. Prema Institutu Linus Pauling, osobe s najvišim rizikom od nedostatka cinka uključuju djecu i adolescente, prerane ili niske novorođenče, trudnice i dojilje i osobe s anoreksijom nervozom. Također su u opasnosti alkoholičari s dijagnozom alkoholne bolesti jetre, strogih vegetarijanaca, odraslih osoba iznad 65 godina, osoba s teškom ili trajnom proljevom, te pojedinaca s anemijom srpastih stanica, kroničnom bubrežnom bolesti, Crohnovom bolesti ili ulcerativnim kolitisom.Ispravljanje nedostataka
Dodatak možda je učinkovit alat za izbjegavanje nedostatka cinka za one koji možda nedostaju dovoljno dijetalnih cinkova. Revizija iz 2009. objavljena u "Current Opinion in Gastroenterology" napominje da nadomjivanje cinka može biti u mogućnosti zaštititi od mnogih bolesti uzrokovanih nedostatkom cinka. Ured za prehrambene dodatke također navodi da se negativni učinci na imunološku funkciju, uzrokovani nedostatkom cinka, mogu otkloniti s dodatkom cinkova.
