Vaše kratkotrajno i dugoročno zdravlje vašeg djeteta kritično ovisi o vašem prehrambenom statusu i prije i za vrijeme trudnoće. Zdrava prehrana trudnoće bi trebala odražavati kombinaciju makronutrijenata - masti, proteina i ugljikohidrata - s naglaskom na nekoliko važnih mikronutrijenata, uključujući esencijalne masne kiseline i folat. Inače, bez donošenja svjesnih, informiranih odluka o vašoj prehrani vaša beba je podložna različitim bolestima i komplikacijama, uključujući nisku stopu nataliteta, dijabetes, bolesti srca i hipertenziju, pa čak i rak.
Popularna epidemiološka studija iz 1945. godine pokazala je alarmantne podatke o bebama koje su rođene tijekom gladi, gdje su njihove majke samo jele 400 do 800 kalorija dnevno kasnije razvijene srčane bolesti i hipertenzija. Teoretizirano je da nakon podvrgavanja neishranjenosti tijekom trudnoće bebe se podvrgnu fetalnoj adaptaciji, gdje se u osnovi ulaze u nadoknadu nakon rođenja kako bi se prilagodile prehrani koju je tijelo osmišljeno za konzumaciju. Drugim riječima, nedostatak prehrane u uteri može dovesti do prekomjerne potrošnje kalorija nakon rođenja i konačno dovesti do kardiovaskularnih bolesti, hipertenzije i dijabetesa tijekom odrasle dobi. (Izvor 1) Budući da je energija glavna komponenta koja pridonosi fetalnoj debljanoj dobiti, američka dijetetska udruga preporučuje dnevni dnevni unos kalorija od 2, 200 do 2, 900 dnevno nakon prvog tromjesečja trudnoće. (Resource 2)
Neural tube defekti i niski IQ
Folna kiselina i esencijalne masne kiseline ključne su tijekom trudnoće kako bi se spriječili oštećenja živčanih cijevi i slab razvoj mozga.