Pisanje što jedete pruža potpunu sliku vaših prehrambenih navika. To vam može pomoći da izgubite težinu, postignete određene ciljeve za hranjenje ili nulte na potencijalnu netoleranciju hrane. Američka udruga za srce predlaže da zapišete vrijeme koje jedete, hranu, veličine dijelova i kako ste se osjećali u vrijeme vašeg obroka. Na kraju dana pregledajte svoj dnevnik hrane kako biste vidjeli jeste li zadovoljili svoje ciljeve i uočili potencijalne izazove.
Osnovni dnevnik hrane
Možete koristiti osnovni dnevnik hrane ako tražite opću sliku vaših prehrambenih navika jer će vam pomoći identificirati područja vaše prehrane koja bi trebala poboljšati. Na primjer, to će vam dati predodžbu o tome da dobivate dovoljno voća i povrća. Osnovni dnevnik prehrane uključuje dan, vrijeme i ono što ste jeli. Na primjer: "8 ujutro ponedjeljak, doručak - 1 narančasta, 1 zdjelu zobene pahuljice i 1 čašu soka od naranče". Nastavite ovaj obrazac za svaki obrok i snack.
Održavanje dnevnika hrane je dokazana metoda za promicanje gubitka težine, prema Cleveland Clinic. U dnevniku s gubitkom težine dajete detalje kao što su gdje ste jeli, određene veličine posluživanja i kalorije, gramove masnoće ili druge podatke o hranjivim tvarima. To vam daje sliku ukupnog unosa kalorija, odgovara vas i pomaže vam uočiti određene obrasce. Na primjer, možda ćete primijetiti da jedete više hrane kada se nalazite pred televizorom ili kada ste pod stresom. Ako imate sendvič puretina za ručak, vaš unos može biti: "Utorak ujutro - 2 kriške cijelog pšeničnog kruha - 2 unce puretine - 1 čajna žličica senfa - 2 kriška bademovog sira". Koristite online kalorijski kalkulator ili dodajte kalorije na pakiranju kako biste odredili ukupne kalorije obroka. Nemojte zaboraviti i na kalorije u pićima.
Ako osjetite probavne simptome nakon jela i sumnjate da imate netoleranciju na hranu, čuvanje dnevnika može vam pomoći da odredite koja hrana uzrokuje vaše simptome. U dnevniku netolerancije hrane zabilježite jela koja jedete i sve simptome koje doživite. Na primjer, ako osjetite grčeve u želucu i plinove nakon užine mlijeka i kolačića, vaš unos može izgledati sličan ovome: "14 h ponedjeljak - 8 unci mlijeka - 3 kratkovalna kolačića, 15 h - blage grčeve i plin. "
Organiziranje dnevnika hrane