Dugoročna pretilost raste u alarmantnoj stopi u Americi. Prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti, pretilost djetinjstva više se nego udvostručila u posljednja tri desetljeća. U 2010, gotovo 18 posto djece u dobi između 6 i 19 su smatrali pretilo. Dok genetika, ponašanje pojedinca i okoliš igraju ulogu u pretilosti, rast potrošnje brze hrane djelomično je kriv.
Video dana
Posljedice pretilosti
Biti pretilo u djetinjstvu ima i kratkoročne i dugoročne posljedice. Pretili dijete ima veću vjerojatnost prediabetije i visokog kolesterola i visokog krvnog tlaka, dva čimbenika rizika za bolesti srca. Pretilo djece također imaju veću vjerojatnost da imaju probleme s kosti i zglobovima, kao i apneja za vrijeme spavanja. Pretilost ne utječe samo na tjelesno zdravlje, već i na dječje mentalno zdravlje. Pretili dijete često ima nisko samopoštovanje i osjećaje otuđenja od svojih vršnjaka.
Nutritivni učinak
Fast food hrani zdjelu kad se radi o kalorijama, ukupnoj masti, zasićenoj masti i natriji. Veliki hamburger sadrži oko 600 kalorija i 35 grama masti, a mali red krumpira dodaje dodatnih 200 kalorija i 10 grama masti. Dodajte mala soda u mješavinu, a vi gledate gotovo 1 000 kalorija za jedan obrok. Problem s brze hrane nije samo ono što hranjive tvari djeca konzumiraju; to je također ono što oni ne. Djeca koja redovito jedu brze hrane manje su vjerojatna da zadovolje svoje hranjive potrebe i pada posebno kratko na vitamine A i C.Riječ o bezalkoholnim pićima
Uz rastuću potrošnju brze hrane dolazi i povećana unos bezalkoholnih pića, koji su visoki u kalorijama i šećerima, ali ne nude nikakve hranjive tvari. Prema članku iz 2003 "American Journal of Clinical Nutrition", 64 do 83 posto djece i adolescenata u školskoj dobi konzumiraju soda. Povećanje potrošnje bezalkoholnih pića dolazi s povećanim rizikom od pretilosti, kao i drugim implikacijama prehrambene zdravstvene zaštite.Kako se potrošnja bezalkoholnih pića povećava, potrošnja mlijeka i vode se smanjuje. Mlijeko je bogato raznim hranjivim tvarima, uključujući vitamin D, vitamin B-12, vitamin B-2, proteine i kalcij. Mnoga djeca pate od tih hranjivih tvari zbog smanjene potrošnje mlijeka, navodi se u izvješću.
