Dijetalna vlakna se odnose na dijelove voća, povrća i žitarica koje vaše tijelo ne može apsorbirati ili probaviti. Netopljiva vlakna ili krupica, povećavaju veličinu vaših stolica i zadržavaju ih kako se kreću kroz vaš debelog crijeva. S druge strane, topiv dijetalna vlakna se otapa u tekućinama unutar vašeg gastrointestinalnog trakta kako bi stvorila gel-sličnu supstanciju koja usporava prolaz hrane kroz vaše crijeva. Mandarinski naranče i ostali agrumi visoki su u topivim vlaknima.
Video dana
Nutritivni sadržaj
Mali mandarinski narančasti promjer od 2 1/4 inča drži 1. 4 g vlakana, srednji promjer od 2 1/2 inča naranča ima 1,6 g, a velika narančasta mandarina, mjerena 2 3/4 inča preko, ima 2, 2 g dijetalnih vlakana. Jedite svježe voće kada je to moguće kako biste povećali unos vlakana i smanjili nezdrave hranjive tvari. Jedna šalica posluživanja mandarinskog soka od naranče ima 1,7 g vlakana, otprilike iste količine kao medij narančaste mandarine, ali također sadrži 22 g šećera u usporedbi s nešto više od 9 g šećera u svježoj naranči.
Upravljanje kolesterolom
Topiv vlakno u mandarinskim narančama vezuje se sa žučnim kiselinama u vašem crijevima kako bi stvorio gel koji se prenosi kao otpad. Žučne kiseline dolaze iz vaše jetre, koja koristi dio svog pohranjenog kolesterola kako bi sintetizirao ove proizvode. Budući da su pohranjene kolesterol u jetri iscrpljene, jetra povlači više kolesterola iz krvi da ih zamijeni. Pad kolesterola u krvi smanjuje količinu LDL-a ili "lošeg" kolesterola koji stvara tvrde plakove na unutarnjim zidovima vaših arterija i smanjuje rizik od pojave bolesti koronarne arterije, srčanog udara i moždanog udara.
Upravljanje težinom
Iako dijetalna vlakna nemaju kalorija, ona može igrati važnu ulogu u upravljanju težinom. Spalite kalorije dok žvačite membrane mandarinskog narančastog i topljivog vlakna u voću kombinira s vodom kako biste se osjećali punim, primjećuje Colorado State University Extension. Jelo voće bogato vlaknima s membranama netaknuto je više nego punjenje šalice soka od nižih vlakana od tog voća.
Prijedlozi za posluživanje
Možete jesti mandarine sirove, odmah iz kora, ili ih dodati kao ukrasi za zelene salate, jogurt i druge zdrave hrane. Kada sirovne naranče nisu dostupne, odlučite se za naranče konzervirane mandarine u laganom sirupu ili voćnim salatama koje sadrže naranče.
