Sjemenke bundeva dobar je izvor vlakana, pod uvjetom da ih jedete školjke i sve. Cijeli sjemenki bundeve sadrže oko 5,2 grama vlakana po unci; međutim, 1 unca sjemenki zrna bundeve sadrži samo oko 1,8 grama vlakana. Školjke su nešto teške, sprečavajući neke ljude da ih jedu, a mnogi komercijalni zrnasti sjemenki dolaze pred-granatirani.
Video dana
Vlakna od sjemenki bundeva
Prednosti vlakana
Vlakna su od vitalne važnosti za pravilnu probavu i potiču redovite crijevne pokrete. Prema University of Marylandu, prehrana bogata vlaknima može smanjiti rizik od zdravstvenih stanja poput hemoroida, gastrointestinalnih bolesti, dijabetesa i visokog kolesterola. Uz sjemenke bundeve, naći ćete vlakna od zob, cjelovitog pšeničnog zrna, mekinje, graha, voća i povrća.