Sole i flounder su oba riba pronađena na dnu oceana. Dok su dvije različite vrste riba, i jedini i lonac okus isti i imaju isti hranjiv make up. U svakom slučaju, ne možete pogriješiti uključivanjem jedne od tih riba u vašu prehranu. Zapravo, smjernice prehrane Amerikanaca za 2010. Preporučuju da jedete 8 unci ribe tjedno kako biste smanjili rizik od srčanih bolesti. Poznavanje prehrambenih podataka za krdo i jedini može vam pomoći da vidite njihove prehrambene koristi.
Video dana
Niska energija gusta riba
A 3. 5 unca, ili 100 grama, kuhani dio oba potplata ili krilca ima 117 kalorija. Sa samo 1,2 kalorija po gramu, jedini i lonac su niskoenergetska gusta hrana, što znači da imaju malo kalorija u odnosu na njihovu težinu. Uključivanje više hrane niske energije u vašu prehranu pomaže vam da se osjećate punim na manje kalorija, što bi vam olakšalo upravljanje težinom.
Sole i flounder su oba dobri izvori proteina, s 24 grama u 3. 5-unci kuhanog dijela. Žene trebaju 46 grama bjelančevina dnevno, a muškarci trebaju 56 grama, pa jedan servir ribe ispunjava gotovo polovicu preporučenih dnevnih potreba za proteinima. Dodatno, jedini i nosač sadrži sve esencijalne aminokiseline, što ga čini kvalitetnim izvorom proteina. Svaka stanica u vašem tijelu sadrži proteine, što ga čini bitnim za održavanje i popravak tkiva, organa i mišića.
Sole i krmače su vrlo niske u masti, s 1,5 grama ukupne masti po 3,5 grama. Dok je mast u hrani dobar izvor kalorija i pomaže vam da apsorbira vitamine koji su topljivi u mastima, previše masnoće u prehrani povećava rizik od srčanih bolesti. Pored toga što su hrana vrlo proteina s malim udjelom masnoća, jedini i sjemenki su također vrlo niski u zasićenoj masti, s 0,4 grama po 3,50 unci posluživanja. Zasićene masnoće u hrani povećava razinu kolesterola u krvi, a Ministarstvo poljoprivrede SAD-a preporučuje da manje od 10 posto vaših kalorija potječe od zasićenih masnoća.
Bogati vitamini i minerali
