Kosti pružaju strukturu vašeg tijela. Oni štite vaše organe i učvršćuju mišiće. Djelovanje nosive težine i adekvatna potrošnja kalcija ključni su za izgradnju snažnih kostiju i smanjenje rizika od osteoporoze, što može dovesti do fraktura kostiju. Promjena vaše prehrane može pomoći u liječenju kostiju nakon prijeloma i može poboljšati vaše zdravlje kostiju.
Video dana
Kalcij je beskoristan bez vitamina D, jer ovaj vitaminski centar potiče kalcij iz gastrointestinalnog trakta u druge dijelove tijela. Većina ljudi zahtijeva najmanje 600 ili 800 međunarodnih jedinica vitamina D po danu. Malo hrane prirodno sadrži vitamin D, pa se usredotočite na konzumiranje onih koji rade kako bi dobili dnevnu dozu. Masne ribe poput lososa, skuša i tune su neki od najboljih izvora. Većina mlijeka je obogaćena vitaminom D, a sir, žumanjci i jetra sadrže manje količine. Gljive također sadrže vitamin D, a neke se vrste liječe i UV svjetlom, što dramatično povećava njihov sadržaj vitamina D.
Ostale važne hranjive tvari
Nekoliko drugih hranjivih tvari kao što su magnezij, kalij, vitamin K i vitamin C također su nedavno pokazali važnost za zdravlje kostiju. Magnezij pomaže tijelu da apsorbira kalcij i nalazi se u sjemenkama bundeve, bademima, loncima, špinat i grah. Visoke kalijeve dijete smanjuje gubitak kalcija u mokraći. Kalij se nalazi u krumpiru, jogurtu, cantaloupeu, bananama i špinatu. Visoki unos vitamina K i C povezan je s nižim rizikom od lomova kostiju. Vitamin K se nalazi u keljima, špinatima, zelenkama, zelenu salatu i brokule. Bogati izvori vitamina C uključuju agrumi, paprike i rajčice.
Dopuniti ili ne dopuniti?