U znanosti, pH je karakteriziran osnovnom ili kiselinskom razinom određene otopine. Da bi se održalo odgovarajuće zdravlje, korisno je održavati zdrav pH ili alkalnu ravnotežu. Balansirani pH je važan jer održava zdravu staničnu aktivnost koja pomaže u promicanju cjelokupnih tjelesnih funkcija i štiti vaše tijelo od bolesti, infekcija i drugih bolesti. Kada vaše tijelo postane kiselo ili izvan ravnoteže, alkalna hrana pomaže tijelu da postigne pH ravnotežu potrebnu za dobro zdravlje. Alkalni izvori hrane sadrže prirodne količine natrija, pufer protiv kiselosti. Prirodni natrij sadržan u cijeloj hrani i povrću savršen je odabir za balansiranje pH vrijednosti, piše Patrick Holford, "The Optimum Nutrition Bible".
Video dana
Cijela zrna i mahunarke
-> ![]()
Bademovi koji izlijevaju iz staklene zdjelice Nuts, poput brazilskih orašastih plodova i badema, također nude alkalna svojstva. Iz kategorije sjemena, komorač, kumin, kola, lan, suncokret, bundeva i sezam se također pomažu da alkaliziraju vaše tijelo. Visoko alkalna hrana, poput onih koje se često nalaze u vegetarijanskoj prehrani, rade na ravnoteži vašeg pH i imaju ukupni pozitivan učinak na vaše zdravlje, prema American Dietetic Association.
ulja i ocat
->
Boca ulja avokada na stolu s prepolovljenim avokadom Korištenje alkalizacijskih ulja i octa na povrću s povrćem i salatom je zdrav način za ravnotežu vaš pH, izvještava Patrick Holford u "The Optimum Nutrition Bible". Alkalna ulja, kao što su prvo maslinovo ulje, borage, flaxseed, avokado, hempseed, organski jabučni ocat, kokosovo ulje i večernja primosna ulja korisni su za balansiranje pH vrijednosti.
