Kreatininske razine ukazuju na to koliko dobro rade bubrezi. Otpadni proizvod kreatina, kemijske tvari koje vaše mišiće koriste za energiju, kreatinin se izlučuje iz krvi isključivo vašim bubrezima. Visoke razine krvi mogu značiti da bubrezi ne rade dobro. Hrana koja se izbjegava s visokom razinom kreatinina je ona koja može dodatno poreći bubrege i uključuje hranu bogatu natrijem, kalijem i fosfornim i previše proteina. Obratite se svom liječniku prije nego što promijenite svoju prehranu.
Slana i slana hrana
Sol i hrana bogata natrijom uzrokuju da vaše tijelo zadrži tekućine, što povećava krvni tlak i može uzrokovati daljnje oštećenje bubrega. Ako su razina kreatinina visoka, trebate prestati dodavati sol u hranu kada kuhate i na stolu. Također možete smanjiti unos natrija izbjegavanjem prerađenih mesa poput jela od mesa, slanine, kobasice i šunke. Konzervirane juhe, smrznute večere, kisele krastavci i masline također su visoke u natrij i treba izbjegavati.
Previše proteina u vašoj prehrani također čini vaš bubrezi teže. Protein se nalazi u različitim vrstama hrane, uključujući meso, perad, plodovi mora, grah, mlijeko, žitarice i povrće. Ne morate izbjegavati sve ove namirnice, ali vam svibanj morati izbjegavati jesti velike količine ako je vaš kreatinin visok. Vaš liječnik ili dijetetičar može vam pomoći u određivanju vaših potreba za proteinima. Općenito, kad bubrezi ne funkcioniraju dobro, protein je ograničen na 0, 36 grama po kilogramu tjelesne težine ili 54 grama za 150 kilograma osobe. Kada trebate ograničiti unos proteina, većina bi trebala doći iz visoko-biološke vrijednosti proteina, koji pružaju sve bitne aminokiseline, kao što su meso, perad, mlijeko ili sojina hrana.
Ako su vaše razine kreatinina visoke, bubrezi vam mogu teško ukloniti kalij iz krvi. Kalij je esencijalni mineral potreban za vaše mišiće kako bi ispravno funkcionirao, ali visoke razine kalija u krvi su opasne i mogu dovesti do nepravilnog otkucaja srca ili slabosti mišića. Ako su vaše razine kalija visoke, možda ćete morati izbjegavati hranu bogatu kalijem kao što su avokado, banane, naranče, šljive, krumpir, špinat, rajčica, grah i smeđa riža.
Hrana bogata fosforom