Namirnice koje treba izbjegavati s autoimunim bolestima

Autoimune bolesti su stanja u kojima je vaš imunološki sustav preaktivan i reagira oštro na tkiva i tvari u vašem tijelu. Bolesti utječu na 23,5 milijuna Amerikanaca, prema Nacionalnom centru za žensko zdravlje. Uobičajeni oblici uključuju bolest štitnjače, dijabetes tipa 1, upalne bolesti crijeva, kao što su Crohnova bolest i kolitis, stanje kože psorijaza i reumatoidni artritis. Uz medicinske tretmane, zdrava prehrana, ograničena na određenu hranu, može poboljšati vaše simptome.

Video dana

Crveno meso

->

Crveno meso može predstavljati problem ako imate autoimune bolesti. Foto kredit: Jupiterimages / Fotografije. com / Getty Images

Crveno meso, iako bogato proteinima i hranjivim tvarima kao što je željezo, može predstavljati probleme ako imate autoimune bolesti. Autoimune bolesti mogu uzrokovati blage do teške komplikacije u sposobnostima vašeg imunološkog sustava i povećati rizik za simptome u rasponu od groznice i bolova u zglobovima do krajnjeg umora i nenamjerne mršavljenja. Uklanjanje crvenog mesa iz vaše prehrane može pomoći smanjivanju tih učinaka, prema Cleveland Clinic. Crveno meso često je visoko u zasićenoj masti, što može povećati upalu u vašem tijelu i ublažiti zdravlje vašeg srca. Crvena mesa, osobito bogata zasićenim mastima, uključuju mesne meso, janjetinu, rezervne rebra, porterhouse i sirloin odrezak te prerađene meso.

Maslac i margarina

->

Maslac i margarin su dodatni izvori zasićene masnoće. Foto kredit: Jupiterimages / Fotografije. com / Getty Images

Maslac i margarin su dodatni izvori zasićene masnoće. Margarin također sadrži trans masti - masti proizvedene kroz postupak u kojem se dodaje vodik u biljno ulje. Trans masti mogu uzrokovati više kardiovaskularnih oštećenja od zasićenih masnoća, jer povećavaju vaš LDL ili "loš" kolesterol i smanjuju naš HDL ili "dobar" kolesterol. Za zaštitu vašeg imunološkog sustava Klinika Cleveland preporučuje izbjegavanje maslaca i margarina i umjesto toga umjesto nezasićenih masnih oblika, kao što je maslinovo ulje.

Rafinirani ugljikohidrati

->

Obogaćene žitarice daju malo vlakana i mogu imati štetan učinak na razinu šećera u krvi. Rafinirani ugljikohidratni izvori, poput obogaćenog brašna i šećera, dodaju kalorije, ali malo hranidbenih prednosti hrani. Za razliku od cjelovitih žitarica i škroba povrća, obogaćeni kruh, tjestenina, žitarice i snack hrana pružaju malo vlakana i mogu imati štetan utjecaj na razinu šećera u krvi. Ako ste skloni zatvoru, zbog hipotireoze ili celijakije, hrana s niskim vlaknima može pogoršati vaše simptome.Mnogi rafinirani ugljikohidratni izvori sadrže gluten - skladišni protein koji aktivira simptome celijakije.

Sumnjivi alergeni

->

Uklonite sumnjive alergene hrane kao što su mliječni proizvodi, pšenica ili glutena. Fotografije: George Doyle / Stockbyte / Getty Images

Alergije na hranu mogu postojati zajedno s autoimunim bolestima. Na primjer, postoji značajna veza između autoimunih bolesti štitnjače i celijakije. Uklanjanje sumnjivih alergena hrane, kao što su pšenica, gluten, kukuruz, soja, aditivi za hranu i mliječni proizvodi, mogu pomoći smanjiti simptome bolesti kao što je hipertireoza, prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu. Budući da su mnogi potencijalni alergeni za hranu vrijedni izvori hranjivih tvari i vlakana, potražite upute od svog liječnika ili dijetetičara prije nego što ih eliminirate potpuno iz prehrane.