Tlo Flaxseed Substitutes

Polagani laneno ulje može se koristiti za zamjenu jaja u pečenim proizvodima, kako bi se vezali kruhovi ili poboljšali vašu prehranu, ali možete naći velike alternative na vašem trgovine ili u vašim ormarima koji obavljaju iste funkcije. Ovo sjeme hranjivih sastojaka cijenjeno je zbog omega-3 sadržaja, pa ako ste zainteresirani za oponašanje svojih zdravstvenih prednosti, odlučite se za nadomjestakove koji sadrže i zdrave masti. Ovisno o zdjelici koje napravite i svrsi flaxseeda u receptu, neke zamjene će biti bolji izbor od drugih.

Video dana

Alternative za jaja

->

hrpa mljevenog lana Fotografija: al_ter / iStock / Getty Images

U nekim pečenim proizvodima, osobito u veganskoj kuhinji, zemlja se koristi za zamjenu jaja. U tom slučaju, pokušajte zamijeniti svaku žlicu lanenog sjemena u svoj recept s 1/4 šalice mješavine svilenog tofua, pola pomiješane banane, 1/3 šalice nezaselenog jabukovače ili 3 žlice pirećeg voća. Bilo koja od ovih opcija će vam dati iste vezne i lievening svojstva kao tlo flaxseed, ali svibanj ostaviti s malo drugačiji okus. Odaberite sastojak koji najbolje nadopunjuje jelo koje pripremate.

Chia Seeds

->

Jar i mjerna žličica chia sjemena Ako želite dodati prskanje lanenog sjemena na svoju žitaricu, juhu ili smoothie za dodatnu prehranu, Chia sjemenke su do zadatka. Kao laneno sjeme, chia sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline. Oni su također bogat izvor vlakana, koji sadrži 5 grama po žlici. Konzumiranje svega 2 žlice dnevno dat će vam gotovo polovicu preporučenog unosa vlakana od 25 grama. Kod tla, dvije vrste sjemena imaju vrlo slične teksture. Budući da ćete vjerojatno upotrebljavati samo malu količinu, bilo kakve razlike u okusu bit će suptilne, ako su vidljive.

Grm pšenice

->

Pivo pivo na bijeloj ploči U receptima poput kruha, gdje mljeveni laneno ulje ima glavnu ulogu, pšenično zrno čini dobru alternativu. Ima hranjivu okus slično lanenu i ima velika svojstva vezivanja. Možda ćete primijetiti da je gotov proizvod nešto slabiji nego što bi inače bio. Pšenično zrno također ne sadrži nikakvu omega-3, pa neće sadržavati isti hranjivi punjač kao laneno mljeveno meso.

Kobne obroke

->

Sjemenke sijede konoplje i rustikalna drvena žlica Fotografija: marekuliasz / iStock / Getty Images <, Kao chia sjemenke, najbolje je upotrijebiti kao prehrambeni dodatak postojećem snacku ili obroku, na primjer, posipati salatom.Osim što je bogata omega-3, sjemenke konoplje dobar su izvor vlakana i proteina, koji sadrže 1 gram i 2 1/2 grama po žličici. Međutim, ona nema istovrijedna svojstva kao flaxseed, tako da neće napraviti dobru zamjenu u kruhima ili drugim pečenim proizvodima.