Džem visokog dna izgleda nešto poput stabla kokosa, ali njegove masivne nakupine plodova nude nešto daleko slađe. Sa svojim bogatim, okusom sličnim karamelu i mekim, žvakavim mesom, nije iznenađenje da se datumi - koji su otprilike 70 posto šećera po težini - obično nazivaju "bombonima prirode". "Datumi mogu biti slatki kao bomboni, ali daju mnogo više hranjivih tvari - i potencijalne zdravstvene koristi.
Video dana
Pravilnost crijeva
Datumi za jelo mogu pomoći u sprečavanju konstipacije. Oni su izvrstan izvor dijetalnih vlakana, budući da se približavate 6 grama od posluživanja sjeckanog deglet noora od pola šalice ili oko četiri veće Medjoolove sorte. Znatna količina voćnog vlakna je netopiva, vrsta koja promiče normalnu probavu. Ne samo da netopljivi vlakni učinkovitije prenose otpadni materijal kroz vaš probavni sustav nego i pomažu vašem tijelu da proizvode stolice koje su veće, mekše i lakše prolaziti.
Datumi su dobar izvor nekoliko kardio-zaštitnih hranjivih tvari, uključujući kalij, bakar i magnezij. Dobivanje dovoljno kalija u vašoj prehrani može pomoći u snižavanju visokog krvnog tlaka, što zauzvrat može smanjiti rizik od srčanog udara ili moždanog udara. Bakar i magnezij su važni za zdrave krvne žile. Bakar također pomaže održavanju vezivnog tkiva u srcu i krvnim žilama, dok magnezij pomaže u održavanju normalnih ritma srca. Osim toga, datumi su dobar izvor beta-D-glukana, topivih vlakana koja može biti osobito učinkovita u pomaganju smanjenja visokih razina kolesterola.
Datumi za prehranu kako bi zadovoljili vaš slatki zub - dok strogo ograničavaju ili uklanjaju dodane šećere koji se nalaze u mnogim rafiniranoj hrani - pomaže i zaštiti zdravlje kardiovaskularnog sustava. Iako su datumi relativno visoki u šećeru - posluživanje vrste Deglet Noor od oko pola šalice sadrži oko 47 grama šećera - to je prirodni oblik, što znači da dolazi u inače hranjivom pakiranju. Dodani šećeri, ili s bilo kojom vrstom šećera koji se koriste za zaslađivanje obroka ili prehrambenog proizvoda, povezani su s pretilosti, visokim krvnim tlakom i nezdravim razinama kolesterola, prema web stranici American Heart Association, koja također bilježi da konzumiranje previše dodanih šećera je povezan s mnogo većim rizikom od umiranja od bolesti srca.
Potencijalne prednosti
Datumi ne sadrže vitamin C, važan antioksidans koji se nalazi u mnogim plodovima. Oni su ipak dobar izvor fitokemikalija, koji su uglavnom prisutni u obliku fenola i karotenoida. Neki od ovih spojeva pokazuju značajnu antioksidantnu aktivnost; oni učinkovito brani stanice od slobodnih radikala.Dijeta bogata antioksidansima - ili onoj koja se usredotočuje na voće, povrće i ostalu cjelovitu hranu - široko se misli da će pomoći u zaštiti od raka, bolesti srca i drugih kroničnih stanja, prema web stranici Harvard School of Public Health.
Zdravi dio veličine
