Mandarine - vrsta mandarine naranče s crvenkastom narančastom kožom - redovito se pojavljuju u nekoliko azijskih kuhinja, ali su također široko dostupne diljem Sjedinjenih Država, Oni su relativno niski u kalorijama - cijela šalica pruža samo 103 kalorija - pa se uklapaju u prehranu kontroliranu kalorijama. Oni također nude znatne količine nekoliko esencijalnih hranjivih tvari, uključujući vlakna i vitamine, koje pomažu vašem zdravlju.
Video dana
Vlakna
Mandarine sadrže veliku količinu vlakana, specijaliziranu vrstu ugljikohidrata. Svaka šalica mandarinskog odjeljka - oko 2 srednja mandarina - daje 3,5 grama dijetalnih vlakana. Vaše tijelo ne razbija vlakna dolje u energiju kao što to čini s drugim ugljikohidratima; vlakno prolazi kroz vaš probavni trakt, oslobađajući stolicu kako bi vam ostali redoviti. Vlakna se bore protiv pretilosti, a također mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola u krvi, što pak može smanjiti rizik od koronarne bolesti srca. Svaka šalica mandarina daje 14 i 9 posto preporučenih dnevnih unosa vlakana za žene i muškarce, kako je odredio Institut za medicinu.
Narančasta narančasta mandarina dolazi od njegovih karotenoida - obitelji pigmenata koji služe i kao izvor vitamina A. Potrebno vam je vitamin A za dobar vid, osobito noću i za razvoj zdravih stanica. Dobivanje dovoljno vitamina A u vašoj prehrani također hrani vaš imunološki sustav i potiče zdravo zacjeljivanje rana. Posluživanje mandarina od 1 šalice povećava unos vitamina A za 1, 328 međunarodnih jedinica, odnosno 44 posto preporučenih dnevnih unosa za muškarce i 60 posto za žene, prema Institutu za medicinu.
Konzumiranje više mandarina