Kurkuma je začin najpoznatiji po svojoj posebnoj aromi u indijskoj kuhinji. Prema medicinskom centru Sveučilišta u Marylandu, ovaj začin je liječio različite bolesti gotovo 4 000 godina. Bromelain je mješavina enzima koji se nalaze u ananasima. Ekstrakt od sokova i stabla ploda, enzimi koji čine bromelain najkorisniji su za njihov probavni potporu.
Video dana
Upala
I kurkuma i bromelain korisni su za upalu. Kurkuma uspješno liječi upalu i bol povezanu s osteoartritisom, izvještava UMMC. Tijekom preliminarne studije, kurkuma je također djelotvorna u liječenju uveitisa, stanja karakterizirana upalom u oku. Bromelain se koristi za liječenje upale nakon operacije - osobito u operacijama uha, nosa i grla. UMMC primjećuje da je bromelain također učinkovit u smanjenju upala povezanih s infekcijom i ozljedama, a rane su studije pokazale korisnost u liječenju artritisa.
999 IndigestionKurkuma je korisna u probavi jer stimulira žučnjak za proizvodnju žuči koja je potrebna za kvar i asimilaciju hrane. Barem jedna placebo kontrolirana studija bila je u stanju pokazati da kurkuma oslobađa simptome nadutosti i plina kod pacijenata koji pate od probavne smrti. Bromelain je učinkovit u pomaganju simptoma žgaravice zbog svoje sposobnosti da učinkovito djeluje s amilazom i lipazom, enzimima koji su odgovorni za razgradnju škroba i masti u probavnom traktu. Jedna studija koja je provedena na životinjama sugerira da bromelain može također smanjiti proljev uzrokovan bakterijama u hrani.
Dostupni oblici kurkume i bromelana
Kurkuma je dostupan kao ekstrakt tekućine, prašak za kuhanje ili kapsule. Bromelain je dostupan u obliku tableta ili kapsula za oralno davanje. Neki zdravstveni djelatnici mogu propisati topikalni oblik bromelina za liječenje opeklina.
Doza
