Repice podsjećaju na krumpir u teksturi i izgledu, ali izlučuju gorak okus koji se dobro slaže s slatkim mesom poput svinjetine. Ovo korjenasto povrće može se naći tijekom cijele godine u sekciji za proizvodnju, ali se u sezoni od listopada do ožujka u većini područja. Dodavanje repa u vašu prehranu pruža vam niz vitamina i minerala kako biste imali koristi od cjelokupnog zdravlja.
Video dana
Vitamini
Jedna šalica pire od turnipova sadrži oko 27 mg vitamina C, antioksidansa. Odrasli bi trebali konzumirati između 75 i 90 mg vitamina C dnevno - za žene i muškarce, odnosno - za potporu popravku tkiva i imunitetu. Uzroci također pružaju većinu vitamina B, uključujući riboflavin, tiamin, niacin, folat i pantotensku kiselinu. Jedna šalica također ima 0,2 mg od 1,3 mg vitamina B6 koji vam je potreban svakodnevno. B vitamini pomažu u metabolizmu masti, ugljikohidrata i bjelančevina; funkcija živčanog sustava; i zdravu kožu, kosu, oči i jetru.
999 MineraliReza ima 76 mg kalcija po pire šalice - oko 8 posto preporučene dnevne vrijednosti. Također dobivate 407 mg kalija, neophodni za zdrav krvni tlak i ravnotežu tekućine po šalici. Potrebno vam je oko 4, 700 mg kalij dnevno. Repne također sadrže male količine željeza, magnezija, fosfora, natrija, cinka, mangana i selena.
Uz samo 51 kalorija po pire šalice, repa su niži izbor kalorija od ekvivalentne količine kuhanog krumpira, s gotovo 200 kalorija. Šalica repa daje gotovo 5 g vlakana - značajna količina, s obzirom da žene trebaju 25 grama svaki dan, a muškarci trebaju 38 grama dnevno. Vlakna vam mogu pomoći da se osjećate punim, posebno korisnim ako gledate unos kalorija. Osim toga, vlakno potiče zdrav probavni trakt i niski kolesterol.
Zelene
