Kada su naranče prvo uzgajane, naranče su bile visoko cijenjene. Ljudi su izvadili esencijalna ulja iz korica da bi ih koristili u lijekovima i lijekovima za probavne smetnje i druge bolesti. Orange peels su izvor zdravlja promicanje ugljikohidrata. Peels također sadrže zdrave polimetoksilirane flavone, koji su biljni pigmentni spojevi prisutni u svim agrumima. Da biste dobili zdravstvene prednosti, ne morate jesti sirove narančine pilinga, ali možete dodati flavorful orange zest na hranu i piće. Upotrebom rešetke, šljiva, nošenja povrća ili zrna citrusa, naranče zestite brijanjem tankih komadića narančine kore.
Video dana
Kolesterol
Polimetoksilirani flavoni u narančinom pilingu imaju svojstva snižavanja kolesterola. U članku "Journal of Agricultural and Food Chemistry" iz svibnja 2004. godine kanadski istraživači i Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Američkih Država izvijestili su da izolirani spojevi iz naranče i peels mandarina pokazuju obećanje kao prirodnu alternativu za smanjenje LDL kolesterola bez nuspojava glavnih kolesterolskih lijekova, Orange ljuska i pulpa sadrže hesperidin, flavonoid koji pomaže u snižavanju kolesterola i triglicerida. Narančasta ogulina je također izvor pektina, prirodnog vlakna koja pomaže u smanjenju razine kolesterola.
Rak
Fitonutrijent nazvan limonen nalazi se u ulju agruma. Naranče, mandarini, limuni i limeta sadrže velike količine limonena - antikancerogen - u svojim pilingom. Limonene aktivira enzimski sustav antioksidacijskog detoksikacijskog enzima, što ograničava sposobnost stanica raka da rastu. Limunska kiselina pomaže u gladovanju stanica raka skidanjem njihove opskrbe energijom. Ljudi u mediteranskom području imaju niže stope određenih vrsta raka, a glavni razlog za to izgleda kao njihova prehrana, što uključuje redovnu konzumaciju agrumske ljuskice koja se koristi u mediteranskoj ribi, pilići, janjetini i desertnim receptima. Hesperidin je moćan flavonoid u agrumima koji je najviše obiluju u ljusci naranče. Hesperidin potiskuje pretkancerozne lezije i može inhibirati određene vrste raka, uključujući rak dojke i rak debelog crijeva.
Orange ljuska je vrlo dobar izvor pektina, što je prirodno vlakno koje može smanjiti porast šećera u krvi koji se može javiti nakon obroka. To može pomoći korisnicima koji moraju gledati šećer u krvi. Pektin također može pomoći smanjenju preaktivanog apetita, što može dovesti do neželjenog povećanja težine.
Prebiotici i gastrointestinalno zdravlje
